Kerang Tahu Pedas Manis

Dewi Handia
Dewi Handia @cook_Dehan
Kota Malang

Bagi yang suka pedas dan manis, ayo kita coba masakan yg mudah ini... Saya aja bisa nambah2 nih makannya.. jadi gagal diet 😊😊😋

Kerang Tahu Pedas Manis

6 orang berencana membuat resep ini

Bagi yang suka pedas dan manis, ayo kita coba masakan yg mudah ini... Saya aja bisa nambah2 nih makannya.. jadi gagal diet 😊😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 - 8 porsi
  1. 250 gramkerang kupas (cuci bersih)
  2. tahu ukuran 10x15cm (potong dadu 1cm)
  3. Bumbu :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 15cabe rawit
  7. 1 cmlengkuas (memarkan.. saya tdk pake krn pas ga punya)
  8. 1/4merica bubuk
  9. 1 sdtgaram atau sesuai selera
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 5 cmgula merah (sisir halus)
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1/4 sdtroyco #optional
  14. 2 sdmminyak sayur
  15. 100 mlair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus kerang sampe matang... tiriskan.

  2. 2

    Goreng tahu sampe matang... tiriskan

  3. 3

    Iris2 bawang putih n merah jg cabe.

  4. 4

    Panaskan wajan.. tumis baput, bamer, cabe dan lengkuas. Tunggu sampe harum.

  5. 5

    Masukkan kerang, garam, gula putih, gula merah, merica, kecap,royco dan tambahkan air. Masak hingga air tinggal separuh. Masukkan tahu dan masak smpe air bumbu meresap...

  6. 6

    Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Handia
Dewi Handia @cook_Dehan
pada
Kota Malang
Lahir di Kota Malang 21 Januari 1981 bekerja di Dinas Kesehatan Kota Malang sejak 2005.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa