Ikan kembung panggang

mutiara hilma
mutiara hilma @mutiarahilma
pekanbaru

Resep dari chef devina hermawan. Resep untuk 6 ekor ikan, tapi saya buat untuk 2 ekor ikan kembung, dengan takaran yang sama

Ikan kembung panggang

7 orang berencana membuat resep ini

Resep dari chef devina hermawan. Resep untuk 6 ekor ikan, tapi saya buat untuk 2 ekor ikan kembung, dengan takaran yang sama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 2 ekorIkan kembung
  2. 3 siungbawang putih, dihaluskan
  3. 1/2 sdtbubuk ketumbar
  4. 1/2 sdtbubuk kunyit (atau sekitar 1 cm kunyit)
  5. 2 buahjeruk nipis (2 ekor ikan saya pakai 1 jeruk nipis kecil)
  6. 1 sdtmerica
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. 4 lembarDaun salam

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Haluskan semua bahan

  2. 2

    Marinasi kan pada ikan selama 15 menit, balurkan bumbu halus ke bagian dalam perut ikan dan baginya luar

  3. 3

    Beri sedikit garam dibagian ikan yang akan dipanggang sesaat akan dipanggang. Panggang bisa di teflon tanpa minyak.

  4. 4

    Begitu juga sisi sebelah ikan lainnya, beri garam sesaat akan dibalik

  5. 5

    Tutup wajan ketika memanggang. Lebih bagus jika ditutup dengan daun pisang. Panggang selama 4-6 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mutiara hilma
mutiara hilma @mutiarahilma
pada
pekanbaru
Ayo memasak makanan sehat^^...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa