Ayam Goreng Lengkuas

Minggu ke 50 GBA > Resep 395, Senin 9 Januari 2023
Ga terasa perjuangan untuk mendapatkan Golden Batik Apron sudah mendekati garis finish. Semoga dilancarkan semua hingga akhir, Aamiin yra.
Arisan cocombapun sudah mau selesai untuk periode cooksnap5 dan yang dapet arisan minggu ini adalah bu @giacinta
Cek ricek resep, akhirnya untuk setoran 1 saya pilih menu utama ayam goreng lengkuasnya. Kebetulan pas ada stok ayam TG difreezer. Saya modif sedikit bumbunya (tambahan jahe, kencur dan daun jeruk). Untuk takaran bahan menyesuaikan. Menu pelengkap dan sambalnya sesuaikan selera aja
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_GiacintaPermana
#ayamgorenglengkuas
#ayamgoreng
#olahanayam
Cara Membuat
- 1
Campur ayam, air, bumbu halus dan bumbu cemplung. Aduk rata
- 2
Ungkep hingga setengah matang lalu balik dan aduk rata. Ungkep lagi hingga ayam matang (saat ngungkep, pancinya ditutup). Matikan api dan biarkan dingin dulu supaya bumbu lebih meresap
- 3
Angkat ayam satu persatu. Saring bumbu ungkepan (pisahkan bumbu lengkuas dan kuahnya)
Note :
Sisa kuahnya untuk ungkep tempe dan tahu - 4
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- 5
Goreng juga bumbu lengkuasnya hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- 6
Sajikan ayam dengan taburan bumbu lengkuas goreng.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Kremes Mbok Berek Ayam Goreng Kremes Mbok Berek
BALON CHALLENGE WEEK 20 (16 Januari 2024)Event Balon kali ini adalah tepung2an selain terigu. Saya bikin ayam kremes mbo Berek ajalah. Kremesannya menggunakan tepung sagu dan beras. Enak dan kriuk2 nyesssSource : @cook_2626288..#Posbar#BALONCHALLENGE#SelainTepungTerigu#Pais_SanesTarigu#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#BC_hadleny#AyamGoreng#AyamKremes Hadleny Kitchen -
Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Ayam Goreng Serundeng Lengkuas
My ticket to Golden Batik Apron and get Wild CardYeyyyyy.... Golden Apron will come back soon. Ambil tiket dulu ahhhh biar bisa gabung untuk berjuang dapetin Golden Apron Batik sekalian biar dapet wild card. Cusssss ke resep dibawah 👇Saya kalo bikin ungkepan ayam goreng, sering ditambahkan tahu dan tempe biar praktis dan hemat bumbu. Selain itu lebih awet karena tahu tempenya udah diungkep. Bisa disimpan dikulkas juga, tahan sampe 1 minggu kalo ga keburu ludes 😁Note : ayam TG adalah ayam broiler yang usianya masih 2 minggu dan beratnya maksimal 600gr per ekor..#TiketGoldenBatikApron#ayamgoreng#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
196. Ayam Goreng Lengkuas 196. Ayam Goreng Lengkuas
Menu ayam Lengkuas ini harum bumbunya sungguh menggugah selera, rasanya makin nikmat apabila dipadukan dengan nasi hangat dan sambal terasiCara membuatnya pun gampang. Yuk kita coba!#olahanayam#cookpadcommunity_jambi Noona Hilda ✅️ -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
ayam goreng kesukaan suami,bumbunya enak di cemilin😄minggu ke36#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Vina Kitchen -
Ayam Goreng Ungkep Santan Ayam Goreng Ungkep Santan
Minggu ke 40 GBA > Resep 334, 6 November 2022Ada sisa santan encer hasil perasan. Sayang klo dibuang dan kebetulan mau bikin ungkepan untuk ayam goreng. Airnya diganti santan encerSource @Desriayu_Ecy dengan sedikit modif tambahan santan encer pengganti air..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_Desriayu#Berbag11Cerita#ayamungkepsantan#ayamgoreng Hadleny Kitchen -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Minggu ini setor Ayam Goreng Lengkuas aja, pas kebetulan anak saya suka sama menu 1 ini. Dy suka remah-remah ayamnya. Tinggal tambahin sambel terasi n nasi putih hangat deh 😁. Lumayan bisa praktis di goreng buat sahur juga.Ini resep dari YouTube @indoculiner HunterRecook : FiDi ArkaSyana#JadiPejuangGA3_Lagi#CookpadIndonesia#CookpadBatam#ByFidiArkaSyana Fidi ArkaSyana -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Saya biasanya masak ayam ini dalam porsi agak banyak, kemudian disimpan di freezer dalam beberapa kotak. Jd bisa langsung goreng ayam kapanpun suka, tidak perlu repot diungkep lagi. Ayam ini bisa awet 1 bulan kalau saya taruh di freezer. Kalau mau di goreng besoknya, sejak semalam sdh saya turunkan ke rak bawah kulkas, jd ayam sdh lumayan empuk tdk spt es batu. Bumbu di resep ini saya pakai untuk ukuran 1kg ayam. Ummu Hanun -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Sekali-sekali bikin ayam goreng berempah. Memang butuh waktu untuk memasaknya, tapi untuk cita rasa, ayam goreng lengkuas ini sangatlah lezat. Dipasangkan dengan lalap dan sambal serta nasi hangat lengkaplah sudah. Warteg Rumahan -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Kemarin q bikin ayam goreng lengkuas ini banyak bgt. Sekalian buat stok di kulkas. Karena besoknya mau nganterin mertua operasi glukoma. Enak kan kalo udah punya stok lauk. Tinggal goreng2 aja. Aku cemplungin tempe juga diungkepannya karena mertua terus mengeluh bosan dengan ayam. & hasilnya sungguh perfect. Resep disini q bikin ukuran 1 kg ayam aja ya. Bumbu2nya q blender semua biar lebih praktis. Tapi kalo mau diparut juga boleh banget. Ita Andarwati -
Ayam Goreng Bumbu Rempah Ayam Goreng Bumbu Rempah
Minggu ke 40 GBA > Resep 319, 4 November 2022Sering banget bikin ayam goreng. Disamping ga ribet, menu ini disukai semua orang dari anak-anak hingga orang tua. Kali ini bikin resep ayam goreng ala teh @Desriayu_Ecy dengan rempah-rempah yang selalu tersedia didapur.Intip banner dan pesan dari Mamah ternyata Cookpad mau Ultah yang ke 11 tahun. Ikutan ngerayain donk dengan posting resep rumahan yang dimasak setiap hari. Saya hobbynya masak dari jaman kuliah dan baru bergabung cookpad bulan Desember 2018. Berarti telat 7 tahun untuk bergabung dicookpad. But ga ada kata terlambat karena setiap hari kita bisa berkreasi dengan berbagai macam resep dari makanan, minuman atau cemilan yang bisa disimpan diakun cookpad dan berguna bagi semua orang.Alhamdulillah semenjak bergabung, banyak banget ilmu yang didapat. Terimakasih cookpad "HAPPY 11th BIRTHDAY, Wish all the best for you"@mbantuk@vinafitriana_22..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_Desriayu#Berbag11Cerita#ayamgoreng Hadleny Kitchen -
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Day 1 Ramadhan > Kamis, 23 Maret 2023Ayam goreng bawang putih ini ada beberapa resep, ada yang pake telur saat dimarinasi dan ada juga yang ngga. Saya bikin yang tanpa telur dari resep mba @mbantuk (BP diskip) dan ayamnya pake ayam TG/ayam muda biar empuknya awet. Resep simpel ga perlu diungkep, tinggal marinasi dan simpen dikulkas. Saat mau disajikan baru digoreng. Dan ini adalah menu utama buka puasa hari pertama..#Posbar#PekanPosbar#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#ayamgorengbawangputih#ayamgoreng#olahanayam#menupuasa_hadleny Hadleny Kitchen -
Paha Ayam Goreng Bumbu Lumur Paha Ayam Goreng Bumbu Lumur
Minggu ke 52 GBA > Resep 415, Kamis 26 Januari 2023Bikin lagi ayam goreng yang simple banget (⅓ resep dari resep dibawah). Kebetulan fotonya udah saya save saat bikin menu nasi bungkus beberapa waktu lalu. Saya pake bagian paha ayam dengan bumbu lumur instan. Biar meresap sempurna merendamnya semalaman dan simpan di kulkas. Besoknya baru digoreng. Selain digoreng bisa juga dipanggang atau dibakar..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#ayamlumur#ayamgoreng Hadleny Kitchen
Komentar