Sambal Seruit Mangga Muda

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Resep sambal seruit kali ini aku pake punya teh @dapoer_alesha dengan tambahan bawang merah dan tomat biar lebih mantul (resep asli tanpa bawang tomat). Mangganya juga pake mangga biasa bukan kweni.

Sambal seruit ini berasal dari Lampung yang artinya nyeruit atau beramai-ramai/berkumpul/makan bersama dan biasanya momen bersama keluarga. Ada juga sambal seruit tanpa mangga/kweni dan untuk bumbu juga ada yang bawang merah dan tomatnya diskip, sesuaikan selera aja. Khasnya serba mentah ya kecuali terasi harus dipanggang/dibakar dulu
.
.
#PekanPosbar
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_NiaWilantara
#MenjamuMamah
#Pais_KatuanganBaheula
#HidanganTradisional
#sambal
#sambalseruit
#olahanmangga

Sambal Seruit Mangga Muda

Resep sambal seruit kali ini aku pake punya teh @dapoer_alesha dengan tambahan bawang merah dan tomat biar lebih mantul (resep asli tanpa bawang tomat). Mangganya juga pake mangga biasa bukan kweni.

Sambal seruit ini berasal dari Lampung yang artinya nyeruit atau beramai-ramai/berkumpul/makan bersama dan biasanya momen bersama keluarga. Ada juga sambal seruit tanpa mangga/kweni dan untuk bumbu juga ada yang bawang merah dan tomatnya diskip, sesuaikan selera aja. Khasnya serba mentah ya kecuali terasi harus dipanggang/dibakar dulu
.
.
#PekanPosbar
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_NiaWilantara
#MenjamuMamah
#Pais_KatuanganBaheula
#HidanganTradisional
#sambal
#sambalseruit
#olahanmangga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 1 buahmangga muda matang (yang sudah didiamkan 4 hari)
  2. Bahan sambal :
  3. 5 buahcabe merah keriting
  4. 2 butir besarbawang merah
  5. 1/2 buahtomat (besar sedang)
  6. 1/2 sachet kecilterasi bakar
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmgula merah aren

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan bahan sambal. Kupas mangga lalu iris/cacah (ukuran mangga agak kecil)

  2. 2

    Ulek halus semua bahan sambal. Tambahkan mangga lalu aduk rata dan koreksi rasa

  3. 3

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Resep Serupa