Sambal Seruit Mangga Muda

Resep sambal seruit kali ini aku pake punya teh @dapoer_alesha dengan tambahan bawang merah dan tomat biar lebih mantul (resep asli tanpa bawang tomat). Mangganya juga pake mangga biasa bukan kweni.
Sambal seruit ini berasal dari Lampung yang artinya nyeruit atau beramai-ramai/berkumpul/makan bersama dan biasanya momen bersama keluarga. Ada juga sambal seruit tanpa mangga/kweni dan untuk bumbu juga ada yang bawang merah dan tomatnya diskip, sesuaikan selera aja. Khasnya serba mentah ya kecuali terasi harus dipanggang/dibakar dulu
.
.
#PekanPosbar
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_NiaWilantara
#MenjamuMamah
#Pais_KatuanganBaheula
#HidanganTradisional
#sambal
#sambalseruit
#olahanmangga
Sambal Seruit Mangga Muda
Resep sambal seruit kali ini aku pake punya teh @dapoer_alesha dengan tambahan bawang merah dan tomat biar lebih mantul (resep asli tanpa bawang tomat). Mangganya juga pake mangga biasa bukan kweni.
Sambal seruit ini berasal dari Lampung yang artinya nyeruit atau beramai-ramai/berkumpul/makan bersama dan biasanya momen bersama keluarga. Ada juga sambal seruit tanpa mangga/kweni dan untuk bumbu juga ada yang bawang merah dan tomatnya diskip, sesuaikan selera aja. Khasnya serba mentah ya kecuali terasi harus dipanggang/dibakar dulu
.
.
#PekanPosbar
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_NiaWilantara
#MenjamuMamah
#Pais_KatuanganBaheula
#HidanganTradisional
#sambal
#sambalseruit
#olahanmangga
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan sambal. Kupas mangga lalu iris/cacah (ukuran mangga agak kecil)
- 2
Ulek halus semua bahan sambal. Tambahkan mangga lalu aduk rata dan koreksi rasa
- 3
Sajikan
Resep Serupa
-
Sambal Seruit Khas Lampung Sambal Seruit Khas Lampung
Nyeruit adalah tradisi daerah lampung. Nyeruit” merupakan sebutan masyarakat saat menyantap bersama-sama sambal seruit.Proses menyantap inilah yang unik dari nyeruit. Masyarakat Lampung yang pada dasarnya senang berkumpul dan bersilaturahmi, memanfaatkan seruit sebagai makanan yang disantap saat berkumpul bersama-sama.( https://genpi.id/santap-bersama-ala-tradisi-nyeruit-masyarakat-lampung )Biasanya sambal seruit menggunakan campuran Tempoyak (olahan durian fermentasi) atau mangga. Sudah paling nikmat jika disantap bersama ikan goreng atau bakar juga ayam goreng & bakarNamun tidak semua orang suka dengan sambal yang dicampur oleh durian atau mangga.Berikut resep sambal seruit yang segar tanpa campuran buah-buahan yang sudah saya coba.Resep ini adalah hasil cooksnap dari resep sambal nya ibu @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#17andiCookpad#Tim_AsinanMpokJakarte#KulinerAlaNusantara#Semanggi_DariNusantara arifah amrullah -
Sambal Seruit khas Lampung Sambal Seruit khas Lampung
Dalam bahasa Indonesia, seruit berarti berkumpul bersama atau ramai. Dalam istilah orang Lampung sendiri menyantap seruit dinamakan nyeruit.Nyeruit adalah tradisi dari daerah Lampung yang berupa makan bersama dalam acara keluarga atau acara keagamaan dengan menu makanan sambal Seruit, aneka lalapan, dan aneka ikan sungai sebagai lauknya.Memang Kuliner Nusantara itu banyak sekali yach, untuk rasa sebenarnya sambal ini mirip sambal terasi tomat pada umumnya lbh mirip sambal Lamongan..dengan kucuran jeruk limo.#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang#17andicookpad#KulinerAlaNusantara#tim_semangcooking Dina_Khansa -
Sambal Seruit khas Lampung Sambal Seruit khas Lampung
Sambal Seruit khas Lampung ada beberapa macam, misalnya sambal terasi, sambal mangga/mbacang dan sambal tempoyak (sambal durian yang telah difermentasi terlebih dahulu). Kali ini saya bikin sambal seruit sederhana dari mangga muda yang sudah mateng/empuk karena udah saya diemin beberapa hari. Rasanya asem manis, pas banget dibikin sambal. Pelengkapnya hanya ikan goreng, tahu dan timun aja. Klo mau lebih komplit bisa ditambahkan terong bakar. Makan yang beginian, lupakan dulu diet yaa 😁..#PekanInspirasi#Pekan_Lampung#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#sambalseruit#sambalmangga#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Sambal Seruit Mangga khas Lampung Sambal Seruit Mangga khas Lampung
27 Agustus 2022Bismillah....Resep ke- 626Sambal Seruit Mangga khas Lampung, mirip juga dengan sambal didaerah saya Kalimantan, namanya 'Sambal Acan Hampalam' (sambal terasi mangga muda)Sambal seruit ini banyak juga varian campurannya, ada yang pakai buah nanas, tempoyak, atau mangga/ kweni, saya pilih yang pake mangga muda saja, rasanya enak banget, rasanya nano nano....pedas manis asin asem 😁Sudah nikmat banget jika disantap bersama sepiring nasi hangat, ikan goreng/ ikan bakar, dan lalapan.Nah untuk ikannya....ikan kapar goreng, lalapan nya petai goreng dan mandai (kulit cempedak) goreng, Masyaallah....ueenak tenan😋🤤#PejuangGoldenBatikApron#Week_30#KulinerAlaNusantara#SambalSeruitManggaKhasLampung#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya Hj.Tintin Purnama Sari -
Sambal Seruit khas Lampung (tomat jeruk nipis) Sambal Seruit khas Lampung (tomat jeruk nipis)
Minggu ke 30 GBA > Resep 141, Rabu 24 Agustus 2022Arti kata SERUIT sendiri adalah berkumpul atau beramai-ramai. Secara tradisi sambal seruit ini disajikan saat ada acara bersama keluarga ataupun acara besar lainnya. Umumnya sambal seruit ini disajikan bersama mangga/kuini atau tempoyak. Kadang ada juga yang pake nanas. Berhubung ga semua suka dengan sambal seruit mangga, tempoyak (durian yang sudah difermentasi) atau nanas, sambal seruit juga bisa disajikan tanpa 3 bahan diatas. Penggantinya tomat rampai (tomat ceri klo ada) dan jeruk sambal/nipis.Saya pernah bikin sambal seruit dengan campuran mangga muda yang sudah matang/empuk (rasanya asam), rasanya seger banget. Tapi untuk kali ini saya bikin dengan tomat dan jeruk nipis.Untuk paduan menunya sesuaikan selera aja. Biasanya klo diLampung disajikan dengan ikan air tawar goreng/bakar (ikan lais, patin, baung, belida) dan rebusan terong, labu siam atau yang lainnya.Mari kita panjat pinang dicookpad 😍🤗Source : @keanu_kitchen..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#sambalseruit#sambal#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#Tim_BandungMasakMerdeka Hadleny Kitchen -
Sambal Seruit Sambal Seruit
Meramaikan semarak Clover dengan aneka sambal nusantara.Seruit dalam khasanah Lampung adalah ikan goreng/bakar yang disajikan bersama sambal terasi, sambal tempoyak atau mangga. Jenis ikan bisa ikan sungai maupun ikan laut. Di sini saya memakai ikan sungai, tawas. Kekhasan sambalnya bisa diliat dari tomat yang dipakai yaitu tomat rampai, jenis tomat bulat kecil² cocok sekali untuk campuran sambal mentah. Untuk melengkapi seruit biasanya ada aneka lalapan rebus maupun mentah.Masyarakat Lampung adalah masyarakat yang gemar berkumpul dan bersilaturahmiSaat berkumpul, diperlukan makanan yang bisa dinikmati bersama-sama. Makanan tersebut adalah seruit.#JalinanClover#Jalinan_AnekaSambalNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunityIndonesia Lila Lestari -
Sambal Seruit (khas Lampung) Sambal Seruit (khas Lampung)
Seruit adalah salah satu sambal khas Provinsi Lampung yang biasanya hadir dalam acara keluarga atau acara besar lainnya.Seruit dalam bahasa Indonesia berarti berkumpul bersama atau ramai. Jadi biasanya sambal ini akan disantap beramai-ramai.Pada umumnya sambal ini akan disajikan bersama dengan ikan laut atau ikan air tawar. Ikan yang telah dibakar atau digoreng akan dibaluri sambel seruit (sonora.id)#17anDiCookpad #Tim_IsenMulang #KulinerAlaNusantara#BarapiManjuhu#KhasLampung#Olahansambal#IndonesiaTradisionalCooking#Cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_muarateweh Airachman -
Sambal Seruit khas Lampung Sambal Seruit khas Lampung
Mari kita jalan-jalan ke Lampung lewat sambal khasnya 🥰Seruit dalam bahasa Indonesia berarti berkumpul bersama atau ramai. Jadi biasanya sambal ini akan disantap beramai-ramaiUntuk warga lokal sambal seruit sudah pasti jadi favorit, sambal yang menjadi ciri khas Lampung ini biasanya disajikan dengan berbagai jenis olahan ikan seperti ikan bakar, pepes ataupun pindang. Jenis ikan yang cocok disajikan bersama dengan sambal ini adalah ikan tongkol, ikan layis, ikan belide ataupun ikan baung.Apapun jenis sambalnya emang makan jadi tambah nikmat ya 😍Source ibu @siswatyelfinbachtiar terimakasih 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/r/15073318#KreasiCode_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_Code77#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Sambal seruit mangga muda ala Lampung Sambal seruit mangga muda ala Lampung
sambal favorit yg rasanya pedas asam segar dari buah mangga. Bikin makan tambah semangat.Rikuk teh Elva dengan modifikasi.#fe#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#jemputrejeki CIA Febri -
Sambal Seruit Tongkol Asap Khas Lampung Sambal Seruit Tongkol Asap Khas Lampung
Seruit adalah sambal khas Lampung yg biasanya hadir dalam acara keluarga atau acara besar lainnya. SERUIT dalam bahasa indonesia ya adalah berkumpul bersama atau ramai ramai. Jd biasanya sambal akan di santap berdamai ramai. Biasanya sambal Seruit ini disajikan bersama ikan laut atau ikan air tawar. Nah kali ini stock di kulkas ada tongkol asap maka saya mix sambal Seruit dng tongkol asap wahhh nikmat banget😍😍. Sambal Seruit ini kalau di Jawa sama dng sambal tomat, yg khas lg di Jawa setiap membuat sambal selalu tdk lupa memberikan terasi, Indonesia ini beragam ragam suku beragam ragam masakan khas daerah, sambal Seruit ini lazimnya menggunakan jeruk nipis, tetapi sy lbh senang menggunakan jeruk limau/limo, meski sedikit airnya dibanding jeruk nipis tapi rasanya lbh khas dan segar. Yuuk nikmati sambal ini enak benarSource diek @happy_endahsa#17andiCookpad#Tim_GenkPeda#KulinerAlaNusantara#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Sambal Seruit Lampung Sambal Seruit Lampung
Seruit adalah salah satu sambal khas Provinsi Lampung yang biasanya hadir dalam acara keluarga atau acara besar lainnya.Seruit dalam bahasa Indonesia berarti berkumpul bersama atau ramai. Jadi biasanya sambal ini akan disantap beramai-ramai.Saya bikin sambel ini dadakan, jadi tanpa digoreng dl. Bisa juga digoreng dl bahan²nya agar lebih awet#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77#CookpadCommunity_Depok#pejuanggoldenbatikapronSource : @siswatyelfinbachtiar Saomi Mayhai -
Sambal Seruit Khas Lampung Sambal Seruit Khas Lampung
Sambal Seruit berasal dari daerah Lampung, nyeruit berarti berkumpul atau ramai.Nyeruit bisa dikatakan tradisi daerah Lampung yang berarti makan bersama keluarga atau makan bersama saat acara keagamaan.Biasanya sambal Seruit disajikan dengan ikan sebagai lauknya dan lalapnya.Resep sambal Seruit yang mantul ini dari ibu @siswatyelfinbachtiarSilahkan dicoba ☺️#CookpadCommunity_depok#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77#KulinerAlaNusantara#dapoernengulien#nengulien#sitifajarwulandari#wulandaryulien#resepnengulien#masakitusaya#PejuangGoldenBatikApron Siti Fajar Wulandari ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar