Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
bebas
  1. 1/4cumi asin
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 lemnardaun salam
  5. 7 lembardaun jeruk
  6. 1/2 buah jeruk nipis
  7. 3 buahlombok besar
  8. 5 buah lombok kriting
  9. 15 buahlombok rawit
  10. Garam
  11. gula
  12. merica
  13. totole
  14. sedikit terasi
  15. 2Geprek sere

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih cumi asin. Potong kecil bs menjadi 2 / 3 bagian. Rebus menggunakan air panas masukkan cumi td sekitar 15 menit. Tiriskan

  2. 2

    Siapkan blender. Iris tipis bawang merah bawang putih lombok besar lombok keriting lombok rawit dan sedikit air. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan isi sedikit minyak. Goreng cumi td sebentar sj sekitar 5 menit. Gunakan tutup panci krn cumi cepet meleduk. Sisihkan

  4. 4

    Gunakan wajan yg td diisi dengan sedikit minyak, masukkan bumbu yg sdh diblender td yaitu bawang dan lombok hingga matang. Kemudian masukkan geprekan sereh daun salam dan potongan daun jeruk. Oseng hingga wangi

  5. 5

    Setelah itu tambah sedikit air. Aduk lg. Kemudian masukkan cumi aduk rata kemudian tambahkan sedikit terasi garam sasa gula dan totole. Koreksi rasa. Lalu tambahkan perasaan air jeruk nipis.

  6. 6

    Tunggu sekitar 10-15 menit spy bumbu meresap. Buang daun salam dan geprekan sereh jika mau utk menambah keestetikan. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leindha Eka Pertiwi
Leindha Eka Pertiwi @leindha_pertiwi
pada
Samarinda, Kaltim

Komentar

Resep Serupa