Sambel cumi asin

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi asin
  2. 10 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1/4 kgcabai rawit merah
  5. 10 bijicabai merah
  6. 5 buahsereh (bagian dalamnya)
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 3 buahdaun salam
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaTerasi
  12. 1/4 kgminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi asin, potong-potong sesuai selera

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih dan sereh lalu tumis. Masukan cabai dan terasi, tumis hingga layu

  3. 3

    Setelah bahan layu, tiriskan. Setelah itu haluskan bumbu yang ditumis. Beri garam dan gula secukupnya. Bumbu sambal sesuai selera mw di haluskan kasar atau lembut, mw di haluskan pakai blender juga bisa. Sesuai selera😁

  4. 4

    Setelah itu, tumis sambel hingga matang. Masukan cumi asin yg telah dibersihkan, tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pratika wardani
pratika wardani @cook_16632008
pada
Jawa Tengah
Cooking cooking🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa