Ayam suwir balado simple

Rani
Rani @mahraniz
Medan

Ayam suwir balado terasi
By : @mahraniz
Enak bgt dimakan bareng nasi hangat mommies..
Kalau mau pedas, bisa tambahkan cabe rawit merah ya..
Kalau sudah nyobain resepnya, jgn lupa tag/mention aku di IG ya
@ayyanah.id / @mahraniz
Selamat mencoba.

Ayam suwir balado simple

Ayam suwir balado terasi
By : @mahraniz
Enak bgt dimakan bareng nasi hangat mommies..
Kalau mau pedas, bisa tambahkan cabe rawit merah ya..
Kalau sudah nyobain resepnya, jgn lupa tag/mention aku di IG ya
@ayyanah.id / @mahraniz
Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam tanpa tulang
  2. 3 siungbawang putih geprek
  3. Air secukupnya untuk merebus
  4. Sejumputgaram
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bahan bumbu (haluskan)
  7. 7 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 10 bhcabe merah keriting
  10. 1 blokterasi (5gr)
  11. Tambahan (optional) :
  12. 1 sdmsaus sambal & kecap manis
  13. 1 sdtsaus tomat,tiram,kaldu bubuk, sejumput garam

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukan bawang putih geprek, garam lalu rebus dada ayam sampai putih (kira² sudah bisa di suwir nantinya), kalo sudah angkat & tiriskan, biarkan sampai tidak terlalu panas, lalu suwir² ayamnya. Sisihkan dulu
    - Haluskan bahan sambal, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya, goreng sebentar ayam yang telah disuwir tadi, angkat & tiriskan.(kalau misal tidak mau goreng lagi Gpp) ayam cukup di rebus saja,
    Saya goreng sbtr supaya tekstur nya agak kering saja.

  3. 3

    Sisakan secukupnya minyak di wajan, lalu masak bahan sambal sampai matang, kemudian masukkan bahan tambahan, aduk rata sambil tes rasa ya, kalau sudah pas masukkan suwiran ayam lalu aduk² sampai tercampur rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rani
Rani @mahraniz
pada
Medan
Masak sendiri lebih puas dari pada beli. 😁follow meIG : @mahraniz@ayyanah.idtiktok : @mahranizuliatyYouTube : Ayyanah's kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa