Semur ceker ayam

48 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. Air untuk merebus ceker
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 buahtomat
  6. 4 butirkemiri utuh
  7. 2 ruaslengkuas (digeprek)
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Sejumputgaram
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa
  12. 2 SDMkecap manis
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. secukupnyaPala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam.
    1. Rebus air hingga mendidih, masukkan ceker yg sudah dicuci, rebus sebentar hingga keluar buih buih,,lalu buang air nya

    2. Rebus kembali ceker ayam hingga empuk.

    Tips nya: utk langkah kedua,rebus dl air panas, masukan kembali ceker,tutup panci..rebus hingga 20menit

  2. 2

    Blender kemiri,bawang putih,bawang merah,beri minyak saat memblender bumbu.

    Lalu tumis hingga harum,,masukan geprekan lengkuas,tomat,daun salam.

  3. 3

    Masukan rebusan ceker kedalam bumbu yg sudah ditumis beserta air kaldu nya

  4. 4

    Masukan gula,garam,lada bubuk,pala bubuk,kecap manis. Tutup panci hingga meresap bumbu nya.

    Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Poppy Restu Fuji Utami
pada

Komentar

Resep Serupa