Tumis Pare Petai dan Teri

Lelii_ Mangun
Lelii_ Mangun @Lelii_Mangunsong

Tumis Pare Petai dan Teri

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
3 porsi
  1. 1 buahpare
  2. 1 sdmgaram
  3. Bahan Bumbu:
  4. 5 butirbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 7 buahcabai domba
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Bahan Pelengkap:
  9. 1 papanpetai
  10. 2 sdmteri nasi
  11. 6 buahtomat ceri
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. secukupnyaGula
  15. 1/4 gelasair

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, lalu potong² dan cuci hingga bersih

  2. 2

    Masukkan garam, lalu aduk sambil di remas remas sampai mengeluarkan air

  3. 3

    Setelah dicuci, ulangi meremas pare dengan garam sampai pare mengeluarkan lendir

  4. 4

    Diamkan selama 10 menit agar rasa pahitnya hilang

  5. 5

    Setelah 10 menit, pare terlihat sudah layu dan mengeluarkan banyak air. Selanjutnya cuci bersih dengan air mengalir

  6. 6

    Tumis bawang, cabai dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan ikan teri lalu tumis ulang

  7. 7

    Masukkan pare aduk merata, setelah itu masukin garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya

  8. 8

    Masukkan ¼ gelas air masak sampai mendidih. Kemudian masukkan potongan tomat

  9. 9

    Terakhir masukkan petai masak sebentar, jangan lupa koreksi rasa

  10. 10

    Tumis Pare siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lelii_ Mangun
Lelii_ Mangun @Lelii_Mangunsong
pada
KUNJUNGI YOUTUBE Lelii Mangunsong Untuk Melihat Resep Dan Cara Membuat yang lengkap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa