Bahan-bahan

  1. 250 gramtelur puyuh rebus
  2. 5 buahtahu putih
  3. 1 papantempe
  4. 1 buahtomat (potong kecil)
  5. 3 cmlengkuas
  6. 3 lembardaun salam
  7. Bumbu halus
  8. 2 butirkemiri sangrai
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6 buahbawang merah
  11. Bumbu perasa
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1/2 kepinggula merah (±50 gr)
  14. 1/2 sdtpenyedap
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng setengah matang telur puyuh rebus, tahu, dan tempe. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan daun salam, tunggu harum kemudian masukan potongan tomat. Tumis sampai bumbu matang tdk langu

  3. 3

    Kemudian masukkan telur, tahu, dan tempe secara bertahap. Aduk merata

  4. 4

    Tuang air ±500 ml sampai bahan terendam air. Masukkan bumbu perasa, didihkan

  5. 5

    Masak sampai air menyusut dan mengental, jangan lupa koreksi rasa sesuai selera

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sartini
Sartini @Sartini_Sie
pada
Indramayu
jadikan makananmu sebagai obat, bukan obat sebagai makananmu
Lebih banyak

Resep Serupa