Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan nila
  2. 6 sdmkecap manis
  3. 4 sdmmargarin
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 150 mlair
  6. 1 sdmasam jawa
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. Bumbu Halus
  11. 5bawang merah
  12. 5cabe merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 5cabe rawit
  15. 2kemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila, marinasi dengan garam. Lalu goreng setengah matang atau 3/4 matang, sesuai selera asal kulit ikan sudah kokoh. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Buat bumbu Halus, kemudian tumis sampai harum.

  3. 3

    Kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, ketumbar bubuk, garam, asam jawa dan gula. Aduk rata, tambahkan air. Masak sampai mengental. Sisihkan.

  4. 4

    Olesi ikan dengan margarin dan bumbu secara merata. Panggang dengan api sedang, sesekali olesi lagi dengan bumbu.

  5. 5

    Jika sudah matang, sajikan bersama sambal kecap dan lalapan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nurmaretha ds
nurmaretha ds @danisa_kitchen
pada
Siak
Assalamu'alaikum 💙resep ini disimpan untuk anak-anakku..juga untuk teman-teman semuanya semoga resep ini bisa membantu 🥰IG: @nurmarethaTiktok: @nurmarethads📌 Gresik - Solo - Pekanbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa