Pão com Chouriço
Aurelio @aureliosilva
Instruções para cozinhares
- 1
Coloque a farinha num alguidar e faça um buraco ao meio.
- 2
Junte o fermento e o sal e vá adicionando água gradualmente e incorporando amassando - a massa tem que ficar pegajosa.
- 3
Deixe a massa levedar num lugar quente e tapada com um pano de cozinha.
- 4
Divida a massa em porções e estique cada porção com as mãos em forma de retangular.
- 5
Coloque o chouriço fatiado por cima e feche as laterais.
- 6
Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e dê uns golpes.
- 7
Deixe descansar no tabuleiro por 20 minutos.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido a 200º e retire quando estiver dourados por baixo.
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