Ayam Goreng Mentega Saus Asam Manis

Dina Izza Aulia
Dina Izza Aulia @ResepMama_Ara
Pekalongan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3 orang
  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 5 siungbawang merah/1 bawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1/2 botolsaus tomat
  6. 2 sachetsaus sambal
  7. Cabai rawit merah sesuai selera (opsional)
  8. Air
  9. 1 bungkussaos tiram (untuk marinasi ayam)
  10. 100 grmentega
  11. 1 Sdtgula
  12. Garam secukupnya (me:tdk pakai garam karena ayamnya sudah asin)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong jadi 2 atau 3 bagian sayap ayam, lalu marinasi dgn saos tiram. Diamkan ±1jam.

  2. 2

    Goreng ayam dgn mentega dgn api kecil sampai ayam berwarna kecoklatan. Setelah selesai tiriskan.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah/bombay, cincang halus bawang putih, iris tipis cabai rawit dan potong daun bawang ±1-2cm.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai menggunakan mentega sisa menggoreng ayam tadi, tumis sampai harum.

  5. 5

    Setelah itu masukkan saus tomat, saus sambal, dan sedikit air.
    Aduk hingga rata, lalu masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk lagi sampai ayam terlumuri saus.

  6. 6

    Tambahkan gula dan garam sesuai selera, koreksi rasa. Setelah itu diamkan hingga bumbu meresap ke ayam. Tambahkan daun bawang yg sudah dipotong. Tunggu 2 menit, matikan api, dan ayam siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Izza Aulia
Dina Izza Aulia @ResepMama_Ara
pada
Pekalongan
Welcome to my account😁Selamat mencoba dan semoga kalian suka dengan resep saya❤️Terimakasih🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa