Sambel Kluwek Toge
Dari kecil saya biasa dibikinin sambel kluwek sama Emak. Sambelnya seperti sambel goreng, semua bahan dihaluskan lalu ditumis sampai matang.
Bisa dibilang saya tidak pernah mengkonsumsi kluwek mentah sebelumnya. Padahal kandungan vitamin C-nya cukup tinggi ya, sayang kalau dimasak lama-lama.
Pas Liat mba @daroin_plates bikin sambel kluwek tanpa memasak kluweknya, pengen juga bikin..kebetuln kalau di rawon kan biasa ya kuah kluwek dimakan bareng kecambah atau toge.
Markipur deh..mari kita campur sambel kluwek sama toge.
Sebelumnya saya suka banget sambel toge dan saya sering konsumsi toge mentah. Jadi buat saya..ini enaaak🤭
Sambel dengan 2 bahan segar bergizi ini tuh..harus sering-sering saya bikin.
Soalnya #cumamodaltoge bisa bikin sehat dan glowing bercahaya kayak lampu petromax🤣🤣
Sambel Kluwek Toge
Dari kecil saya biasa dibikinin sambel kluwek sama Emak. Sambelnya seperti sambel goreng, semua bahan dihaluskan lalu ditumis sampai matang.
Bisa dibilang saya tidak pernah mengkonsumsi kluwek mentah sebelumnya. Padahal kandungan vitamin C-nya cukup tinggi ya, sayang kalau dimasak lama-lama.
Pas Liat mba @daroin_plates bikin sambel kluwek tanpa memasak kluweknya, pengen juga bikin..kebetuln kalau di rawon kan biasa ya kuah kluwek dimakan bareng kecambah atau toge.
Markipur deh..mari kita campur sambel kluwek sama toge.
Sebelumnya saya suka banget sambel toge dan saya sering konsumsi toge mentah. Jadi buat saya..ini enaaak🤭
Sambel dengan 2 bahan segar bergizi ini tuh..harus sering-sering saya bikin.
Soalnya #cumamodaltoge bisa bikin sehat dan glowing bercahaya kayak lampu petromax🤣🤣
Cara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan toge.
Geprek kluwek, keluarkan isinya.
Cicipi, jika pahit jangan digunakan.Tumis sebentar cabai dan bawang.
Boleh juga tetap mentah.
- 2
Haluskan/ulek cabai, bawang dan terasi jika pakai.
Tambahkan kluwek, ulek halus sambil dicampur.
Tambahkan garam dan gula.
Cicipi sesuaikan rasanya. Saya dibuat agak manis.
- 3
Tambahkan toge.
Aduk rata dengan sambel kluwek.
- 4
Pindahkan ke wadah saji.
Segera dihabiskan selagi toge renyah, karena toge mentah lama-lama akan layu dan berair.
Resep Serupa
-
Sambel Kluwek Sambel Kluwek
Resep dari mak tercinta 😍😍Di makan ma nasi anget.... Sedapnya#Bothok#Pepes#Selametan#Kluwak
-
Sambal Kluwek Sambal Kluwek
Sumber resep : @indryhapsari914BismillahMinggu ini BALON Challenge bertema Rempah-Rempah. Pilihannya ada kluwek, pas banget masih punya stok, langsung deh cari-cari resep di Cookpad, masakan yang pakai kluwek selain rawon tentunya, karena sudah pernah masak itu. Nah pas juga posbar Komjak minggu ini jalan-jalan ke Bogor, saya pilih cooksnap resep Mba Indry ini...Pengalaman pertama nih buat saya masak sambal kluwek, awalnya ragu, doyan gak ya, tapi penasaran 😄 akhirnya bikin juga dan saat tadi cicip sambalnya, wooww…ternyata enak lhoo 👍🏼 cocok sih di saya. Kebayang makan pakai nasi anget lauknya tahu goreng, nikmaattt 🤤 memang top deh Cookpad ya, segala resep ada, jadi bisa masak masakan yang sebelumnya gak pernah dimasak bahkan terpikir juga engga 🤭#BALONChallenge#RempahRempah#CFDCipulir_Bogor#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023#week17
-
Sambal Kluwek Sambal Kluwek
Kluwak setau aq hanya bisa dibuat bumbu rawon atau sayur pindang, ternyata kluwak bisa dibuat sambal seperti resep dari mb @Dini Nihayati https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/28794091rasanya??? endhul biangeeet, bagi aq yang hobby makan sambel.RECOMMENDED!!! perlu dicoba, dan bakal ketagihan. Kalo ditanya, enaknya buat teman makan apa nieh? Cuma makan sama nasi pulen aja udah endhul#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep
-
Sambel kluwek Sambel kluwek
Bagi pecinta sambel, yg bosen sambel itu itu aja, ini harus jadinreferensi sih. Karna taste nya unik, enak, dan menggugah selera makan.
-
Sambal Kluwek Sambal Kluwek
Kluwek dipake sebagai bahan bumbu dasar rawon dan sop Konro (masakan khas Makassar), semuanya enak. Kluwek dibuat Sambel lebih enak lagi, meskipun hanya disajikan bersama nasi hangat luar biasa rasanya...Hmm ... nikmat...Yuk dicoba....resepnya#PejuangGoldenApron3
-
-
Sambel Toge Sambel Toge
Masak yang simpel, boleh jadi karna agak malas masak hehehe tapi tetep bikin perut kenyang dan suami bisa nambah kalo makan ini.
-
Sambel toge Sambel toge
Siang gini pgn makan yg seger tp cuma punya toge. Di olah jadi apa biar enak. Jd utk menambah nafsu makan enak bikin sambel + toge. Bisa di tambah lele goreng dan tempe goreng. Hmmm yammmmy..
-
Sego sambel kluwek Sego sambel kluwek
Dulu almh mama kalau lagi ga punya uang buat beli lauk, bikin sambel kluwek gini makannya sama kerupuk tapi sekaranf aku modifikasi sedikit kalau almh mama semua bahan mentahan trs d ulek.
-
Sambel toge Sambel toge
Malem2 lapar pingin yg makbyaarr. Buka kulkas ada toge. Y udinlah ya di sambel aja cari gampil tp syeedaaappp bikin ngabisin nasi se magic com 😆
-
Sambel toge Sambel toge
Recook nya mbak @ifarafa💛Tapi bahan sambel gak sy goreng. Segeerr
-
Sambel toge Sambel toge
Karena mas suami minta suruh banyak2 makan toge tp sy kurang suka dengan tauge yg d tumis biasa akhirnya kepikiran lah buat sambal ini, rasanya enak banget bund buat makan dengan udang atau telur kebetuln sy ganung dengan jengkol hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)