Assalam'mualaikum bunda, berhubung dirumah lagi ga ada cemilan, terus nemu ada roti dari org hajatan, hehehe sama ada tape di kulkas. Alhasil jadi dehhh GABIN vla TAPE

Aku pernah baca tentang sambal bajak. Katanya memasaknya dg 2x proses menggoreng.. yg jelas mmg sambal ini awet untuk bbrp hari. Jd kalau aku buat sambal ini sekaligus banyak. Kebetulan harga cabe lagi murah sekantong 10 rb. Saya masak setghnya. Resep biasanya aku pake perkiraan saja. Kalau mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah.

Sambal balado praktis untuk balado ikan atau telur resep punya Mamakuu... Selalu bikin banyakan untuk stock. Jd kalo masak tinggal goreng ikan, tambah sambalnya. Yuk coba~

Cerita nya tadi di salon sambil nunggu umi meni pedi, buka fb liat ada yg upload resep sambal matah, langsung deh coba pas sampai rumah

kenapa aku namain ini samcan ala mama amo, emank ini resep kreasi mama ku tanpa liat resep dimana pun. aku suka sih ya.. karna samcan ini lebih ke manis... aku publish aj karna all my friends love this kind of samcan... seperti biasa.. takaran resep adalah takaran agak agak like how aunty aini teach gordon ramsay to cook rendang.. hahahasemua masak tergantung selera... misal suka aroma bunga lawang ya banyakin aja bunga lawang.btw ini samcan teksturnya bukan yg crispy2 itu y, dia teksturnya mgkn lebih seperti ayam goreng kampung gt.

Ini versi pedas ya, kalo ga suka pedas bisa dikurangi cabenya.Sambal ini pake resep mamer, enak walaupun tanpa terasi, pedes banget buat aq, buat teman makan sama apa aja enak, cobain deh 👌Note:pemakaian cabe diresep bisa dirubah ya mengikuti/sesuai selara aja.

Dari pecinta sambal untuk para pecinta sambal

Karena masih ada persediaan ayam , malam Minggu mencoba menikmati menu khas Bali . Resep oleh oleh dari mba @Cp_bali_asti yang berkunjung ke Cocomba . Dengan mencoba menu menu dari seluruh penjuru Nusantara keluarga saling mencicipi dan sambil berkomentar sama nasi aja sudah enak .Source : @pawonbune_aas#Pencok_KaBali#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan