Ayam Suwir Balado

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 1 jam
  1. 1/2 kgAyam
  2. 2 lembarDaun Salam
  3. 2 batangSerai
  4. 1 ruasJahe
  5. Secukupnyagaram, gula, dan penyedap rasa
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 buahcabai merah
  11. 4 buahcabai rawit (opsi)
  12. 2 butirkemiri

Cara Membuat

-+ 1 jam
  1. 1

    Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai matang. Setelah itu tiriskan, dan suwir-suwir.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus bersama serai, jahe dan sebatang serai.

  3. 3

    Jika sudah matang tambahkan sedikit air tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan suwir ayam kemudian masukan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Amelia Jaeni
Mia Amelia Jaeni @Mia_amelia98
pada

Komentar

Resep Serupa