Ayam kuah masak kemangi

nisa anis
nisa anis @umukasy

Bismillah....
Pagi2 paksu beli ayam,,,, tapi kepinginnya dimasak yg simple aja, tapi bikin ketagihan ya akhirnya dicobalah ide masak ini... dan stock didapur juga mendukung...

Yuk, kita coba ikuti.....

Ayam kuah masak kemangi

Bismillah....
Pagi2 paksu beli ayam,,,, tapi kepinginnya dimasak yg simple aja, tapi bikin ketagihan ya akhirnya dicobalah ide masak ini... dan stock didapur juga mendukung...

Yuk, kita coba ikuti.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 1 jam
7 porsi
  1. 3/4 ekorayam di potong2 sesuai selera.... krn saya juga lupa
  2. Bumbu halus :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. Bahan lainnya :
  7. 1500 mlAir (krn saya suka yg berkuah sekali)
  8. 1 ruasjahe geprek
  9. 1 ruaslaos geprek
  10. secukupnyatomat iris2
  11. 1 ruaskunyit geprek
  12. Setangkaidaun bawang iris2
  13. daun kemangi saya beli 2ribu
  14. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur

Cara Membuat

kurleb 1 jam
  1. 1

    Rebus ayam yg sudah dipotong2 hingga buih2nya keluar lalu buang airnya dan tiriskan ayam

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan jahe, laos, kunyit

  3. 3

    Masukkan ayam ke tumisan bumbu halus yg sdh harum oseng2 hingga rata, kemudian tambahkan 1000ml air,,

  4. 4

    Masak dg api sedang....
    Masukkan garam, gula dan kaldu jamur jangan lupa cek rasa

  5. 5

    Jika dirasa ayam sudah matang, baru masukkan tomat, daun bawang dan kemangi ditambahkan cabe rawit utuh juga enak

  6. 6

    Angkat dan sajikan untuk keluarga,,, hangat2 nikmat setelah suhu ruang pun tetap nikmat

  7. 7

    Selamat mencoba....
    Dan jangan lupa selalu bersyukur....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nisa anis
nisa anis @umukasy
pada

Komentar (2)

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Memang paling enak ayam dimasak kuah seperti ini 😊

Resep Serupa