Голубці ліниві

#ОбираюГотувати #choosetocook
В нашій родині це чи не найулюбленіша страва. Але на приготування традиційних голубців не завжди є час, тому виходимо з положення, готуючи такі голубчики які в смаку не уступають традиційним.
Голубці ліниві
#ОбираюГотувати #choosetocook
В нашій родині це чи не найулюбленіша страва. Але на приготування традиційних голубців не завжди є час, тому виходимо з положення, готуючи такі голубчики які в смаку не уступають традиційним.
Інструкція з приготування
- 1
Ретельно промити рис під водою. Відварити не до повної готовності, а до моменту, поки трішки не буде м'яким, не забуваючи помішувати.
- 2
Дрібненько порізати цибулю. Моркву натерти на терці з крупними зубцями, часник потерти на терці з дрібними зубцями або дрібненько порізати. Підсмажити спочатку цибульку, додати часник і 2 хвилини підсмажити. Потім додати моркву,все ретельно перемішати і смажити до готовності моркви.
- 3
Поки засмажка готується, відцідити рис з води і додати до фаршу. До того додати половину засмажки. Все ретельно перемішати.
- 4
До решти засмажки додати борошно, перемішати і пару хвилин підсмажити (за необхідністю додати краплю олії).
Залити томатом і перемішати, щоб не було грудок з борошна, додати сіль за смаком. Тушкувати 5-7 хвилин. Якщо буде сильно густе, додати трішки води, щоб підливка була рідкою. - 5
Поки підлива тушкується, дрібненько нарізати капусту і додати до фаршу, перемішати рукою у великій ємності, щоб нам було зручніше. Тепер додаємо яйце, сіль та перець за смаком і перемішати.
- 6
На дно ємності де будуть тушкуватись голубці викласти трішки підливи і сформувавши овальні голубці складати не сильно щільно. На верх полити підливу, викласти наступний шар голубців. Останній шар голубців покрити підливою і тушкувати накриті в духовці 30-40 хвилин при 180'С-190'С.
- 7
Подавати обов'язково зі сметаною.🙂
Смачного!😋
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Ліниві голубці на пательні Ліниві голубці на пательні
Просто і смачно. Як варіант приготування голубців. #бюджетно Nellya -
Голубці в духовці Голубці в духовці
В нашій родині з покоління в покоління переходить рецепт голубців. Ця гаряча страва на наших столах на любому святі. #спадщина Galina Pavliuk -
🔸Голубці рулетиком 🔸 🔸Голубці рулетиком 🔸
Обожнюю голубці ,але не люблю їх готувати ,бо довго 😅😅😅😅Побачила в інтернеті що можна скрутити просто рулетиками , а не конвертиками як ми зазвичай це робимо. Не набагато швидше 😅 , але вони чудово тримаються.Та й діткам зручно давати 👍#діти 🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 -
Ліниві голубці в духовці з куркою Ліниві голубці в духовці з куркою
Ліниві голубці – доволі цікава страва, яка може готуватись в різних варіаціях зовнішнього вигляду та інгредієнтів. Сьогодні ми пропонуємо Вам оригінальний рецепт з курячим філе для приготування в духовці. Такий варіант приготування «голубців» подобається багатьом, адже тут немає потреби вміти гарно загортати щось в капустяне листя, все набагато простіше, та й готується така страва значно швидше, що також деколи дуже важливо.Дуже часто ліниві голубці готують у вигляді звичайного плову чи то каші, але ми хочемо поділитись з Вами рецептом, де ця страва готується у формі котлеток, такий варіант, на наш погляд, дещо цікавіший та більш презентабельний. Звичайно, що все залежить від подачі та оформлення, але котлетки, в порівнянні з пловом, все ж таки виграють. Можливо тут присутня нотка якогось суб’єктивізму, але Злий Мізантроп вже доволі давно готує ліниві голубці саме так й всі рідні просто в захваті від цієї страви.Звичайно, що ліниві голубці не є однозначною альтернативою голубцям звичайним, їх також дружина Злого Мізантропа крутить на свята, але саме «лінивий» варіант цієї страви може бути виходом, коли хочеться капусти з рисом та м’ясом, а крутити лінь чи просто немає часу. Спробуйте приготувати, ми впевнені, що Вам сподобається.#календар#меню Олег -
-
ПХ ліниві голубці з тушкованою капустою в духовці ПХ ліниві голубці з тушкованою капустою в духовці
Проста та легка страва одразу з корисним гарніром. Ідеально для таких, хто на ПХ і робить упор на овочі та клітковину. Такий набір продуктів та відсутність гострих спецій дає можливість їсти цю страву маленьким дітям та людям з особливостями ШКТ.#весна #бюджетно #пх #корисно 🇺🇦Annete🇺🇦 -
Ліниві голубці Ліниві голубці
Швидкий та смачний рецепт чудових голубців,тепер це моє святкове улюблене блюдо #зимовеменю Галина Наливайко -
Ліниві голубці Ліниві голубці
В реалі гарні, смачні, а ще коли часу обмаль, то є швидко. Устіян Валентина -
Крижавки або Пелюстки – маринована капуста з буряком Крижавки або Пелюстки – маринована капуста з буряком
Всім привіт)Дорогі мої господиньки, приготуймо смачну страву з капусти це крижавки, або як ще її називають пелюстки - це маринована капуста з буряком. Цю страву готувала ще моя бабуся, тому цьому рецепту дуже багато років. Капуста виходить, смачною, хрумкою та насиченою яскравим кольором буряку. Це дуже смачно та корисно, спробуйте приготувати і записати до своєї кулінарної книги, ще один рецепт смачної української страви)Відео рецепт на каналі Українська кухня Кращі Традиції Українська Кухня Кращі Традиції -
Голубці домашні Голубці домашні
Рецептом голубців мабуть уже нікого не здивувати) але кожна господиня має свої секрети та свій фірмовий рецепт)Друзі, мій рецепт голубців максимально простий, але максимально смачний)І для фігури відмінний, і смакові рецептори будуть задоволені) продукти прості та натуральні) Ліліана -
Ліниві голубці Ліниві голубці
Ніжні й соковиті ліниві голубці, на відміну від класичних, готувати значно простіше. Iryna Venger
Більше рецептів
Коментарі