Dua bahan sayur ini sama-sama dari kacang, toge dari kacang hijau,tauco dari kacang kedelai di satukan menjadi sayur Geco alias toge tauco rasa nya enak😋 selain mengingat jaman dulu😊😊.

Pertamanya sih nyobain aja eh kesininya tuh makin suka sama masakan yang satu ini,

Ada oleh oleh dari c anjur,tak aneh lagi,tauco nya dong#3weekschallenge

Jaman masih sering main ke Cianjur, kami sering jajan geco ini disana. Sekarang mau nyoba bikin sendiri aja di rumah.Dari beberapa resep yg saya liat, yg kayaknya otentik dgn yg biasa saya beli itu resepnya teh Uzie, karena ada tahunya. Tapi bahan bumbunya saya modifikasi dgn hanya diiris2 aja...dan suami heran, "koq ada irisan cabenya?" Hahahaaa.... kalo kami beli geco memang yg kayak teh Uzie, ga ada irisan cabe merahnya... 🤭Btw geco ini bukan teman makan nasi ya buibu.... Jadi makannya digado gitu aja, spt kalo kita makan kupat tahu atau gado-gado...Ini sumber resepnya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/u/cook_9974581

Makanan yang suka dimakan ketika kecil, mencoba duplikasi sendiri, rasanya lumayan juga hampir mirip.Bikin sendiri bisa disesuaikan dengan selera, karena kurang terlalu suka tauco, jadinya taste tauco nya dibuat lebih light, enak sesuai selera jadinya :)#PejuangGoldenBatikApron

Gak tau hari ini harus masak apa, mamah aku minta masaknya jgn itu itu aja. Makanya eksperimen😂😂

Waktu dapat Surat Cinta dari Mamah senin kemarin diminta #KenalanLewatRecook bingung mau Recook apa dan punya siapa, iseng2 Cari resep nemu resepnya mba Roro Woelan sesama Pejuang GA3, langsung simpen resep ini tanpa baca2, awal nyimpen resep ini krn liat Bahan nya Toge yg gampang banget do Cari kebetulan dirumah pecinta Toge semua 🤭. Baru Hari ini liat dan baca pas mau eksekusi ternyata mba Roro Recook resepnya Teh OpiBun, kebetulan lagi Masih Masa MRT #MasakResepTeman di Comunitas Jakarta, sekali saying dapat 2 pulau 🤭 maunya sih 3 berhubung cuma mampu 2 ya sudah dinikmati saja 🤭.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#MRT_OpiBun#MasakBarengResepRatuDapur_JCCo#GowesBecak_KeBogor#GoodfoodGoodMood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#AnekaTumisan#OlahanToge#GECOCianjur#KenalanLewatRecook#SalamKenalResource : Roro Woelan & OpiBun

Geco merupakan singkatan dari toge dan tauco. Toge merupakan tanaman kecambah, sedangkan tauco ialah hasil fermentasi biji kedelai. Rasa Geco jadi makin khas lantaran menggunakan tauco khas Cianjur dengan bungkus karakas atau daun pisang kering.Selain dua bahan tadi, geco juga disajikan bersama kentang, telur rebus, mi aci, dan ketupan. Bumbu-bumbunya ada kecap manis, sambal cabai rawit, dan cuka lahang atau fementasi dari enau.Makanan ini sangat digemari masyarakat Cianjur sebagai makanan pendamping, pagi, siang, sore, maupun malam.(Sumber artikel : merahputih.com)Source : OpibunSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-19 Saya persembahkan untuk Kabupaten Cianjur, Jawa Barat.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasCianjur#GecoCianjur#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Source : OpiBun 🤗🙏Pagiiiiii... menebaarr posbar nya#CookpadCommunity_Bogor weekend ini #ComBoAnjangsana_KhasSunda#PejuangGoldenApron3

#prRamadhan_kampungkuuu #siapramadan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia Masih tentang kerinduan.. ingat masa kecil kalo liburan bulan puasa di cianjur, bibi sering bikin geco ini. Bahan2 sederhana dan mudah didapat, proses masaknya pun cepat dengan rasa dan aroma khas tauco cianjur 😊