Garang Asem Yampung
Cara Membuat
- 1
Potong ayam dan cuci, beri perasan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit kemudian bilas lagi hingga bersih.
- 2
Iris bumbu-bumbu. Kemudian tumis hingga matang dan harum. Masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam.
- 3
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Diamkan selama kurleb 10 menit. Kemudian tambahkan air kurleb 500ml-1L (sesuai selera). Masukkan cabe rawit, tomat ijo dan merah, santan, garam, gula, penyedap. Masak hingga mendidih.
- 4
Tutup masakan sambil diaduk sesekali. Cicipi rasa, jika sudah angkat dan santap dengan nasi hangat.
Jika mau di kukus boleh ya, setelah matang ambil bbrpa potong ayam lalu bungkus dgn daun pisang dan kukus selama 10 menit. Selesai 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Garang Asem Garang Asem
Suamik pengen yang pedes dan seger jadi dibuatin garang asem, walaupun garang asem nya gak kayak yang dijual di warung2. Suamik tetep bilang "enak dek" 😊😊😊
-
Garang Asem Garang Asem
Garang asem ini sungguh mantap,, kuahnya seger,,,,Minggu ke -14#BerburuCelemekEmas8#Resolusi2019
-
Garang Asem Garang Asem
Bikin yg seger2 utk makan siang, lagi g ada belimbing wuluh dirumah jadi diganti dgn tomat ijo.. tetep enak kok
-
Garang Asem Garang Asem
Kepengen makan yang seger-seger dan banyak tulang. Tentu gampang bikinnya. Dan terpenting harga bahan sesuai dompet 😁Biasalah #anakkosan
-
-
Garang Asem Garang Asem
Makanan yang satu enak bgt dimakan pake nasi anget, bisa bikin nambah nambah teruuus 😆
-
Garang Asem Garang Asem
#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Garang Asem Garang Asem
Pertama kali makan garang asem ini di rumah makan di salah satu mall di Jakarta Barat. Harganya lumayan mahal tapi terbayarkan dengan rasanya yang enak.Source :Fitri Sasmaya
-
-
Garang Asem Garang Asem
Ceritanya si papah pengen makan garang asem. Tapii males banget mau bungkusin pake daun pisang.. Yaudah dehh bikinnya dipanci aja.. Rasa nggak jauh beda kok.. Hehe...
-
Garang Asem Garang Asem
Salah satu kuliner kota Kudus yg enak berupa olahan ayam dibungkus daun pisang....tapi kali ini karena tidak mau ribet maka dibuatlah garang asem dg versi tanpa bungkus daun pisang...utk tetap menikmati aroma daun pisang maka alas panci saya alasi dg daun pisang. Masalah rasa ? Tetap uenaaakkk.......dicoba yuk😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar