Seblak Cilok Bakso Ikan

Retno Budihatni
Retno Budihatni @ocengoceng

Pengen seblak tapi ngga pernah nemu yg pas rasanya. Iseng bikin malah keterusan sampai sekarang 🥰 aku bikinin buat anakku yg usia 2thn juga loh ngga pedes dong yaaa

Seblak Cilok Bakso Ikan

12 orang berencana membuat resep ini

Pengen seblak tapi ngga pernah nemu yg pas rasanya. Iseng bikin malah keterusan sampai sekarang 🥰 aku bikinin buat anakku yg usia 2thn juga loh ngga pedes dong yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 6 siungbawang merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 ruaskencur
  4. 4 buahcabe japlak
  5. 10 buahcabe merah panjang
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyalada
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. Secukupnyakaldu sapi
  10. Minyak
  11. Bahan Adonan Cilok
  12. 6 sdmtepung kanji (pak tani)
  13. 3 sdmtepung terigu
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyakalu jamur
  16. Air panas
  17. Bahan Isi Seblak
  18. 5 buahbakso ikan
  19. 5 buahsosis
  20. 5 buahbakso sapi
  21. Sawi putih
  22. Sawi hijau
  23. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang merah, bawang putih, cabe japlak, cabe merah panjang, kencur, garam, lada, kaldu, tambah minyak.

  2. 2

    Cara buat cimol nya campur tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu jamur, beri minyak sedikit. Panaskan air hingga mendidih lalu tuangkan ke adonan perlahan. Uleni hingga kalis. Pipihkan adonan satu persatu lalu rebus adonan hingga matang.

  3. 3

    Potong bahan isi seblak, lalu oseng bumbu yg tadi di blender hingga matang, berikan air secukupnya, masukan isi seblak, cimol dan telur. Beri garam, lada, dan kaldu sesuai selera. Masakan siap dihidangkan.

  4. 4

    Bisa diganti ya bun untuk isian seblaknya sesuai selera. Ngga pake krupuk karna ngga doyan, makanya ganti cilok yg dipipihin. Selamat mencobaaaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Budihatni
Retno Budihatni @ocengoceng
pada
Ibu rumah tangga pemalas yg sering ngoseng ngoseng apapun yg ada di kulkas ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa