مراحل تهیه
- 1
مقدار شیر استفاده شده ۳/۴ پیمانه هست
من ۲ قاشق از شیر کم کردم و به جاش گلاب استفاده کردم.
یعنی در مجموع ۳ قاشق گلاب ریختم.
کیک رو با مخلوط آرد گندم و آرد قنادی پختم(۱ لیوان آرد گندم و ۱ لیوان آرد قنادی)
بافتش خیلی عالی شد. - 2
موادی که داخل یخچال هستن خارج کرده تا به دمای محیط برسه
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید
فر را روی ۱۸۰ درجه روشن کرده تا
گرم شود.
بعد تخم مرغ ها رو در ظرفی ریخته با همزن یک دقیقه هم میزنیم سپس وانیل و شکر رو اضافه کنید هم بزنید تا کاملا سفید و کشدار بشه (پنج دقیقه) - 3
بعد شیر ، روغن مایع و گلاب رو اضافه کرده وهم میزنیم (یک دقیقه کافیه)
هم زن رو بذارید کنار
و بعد آرد بیکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کرده به مواد مون در چند مرحله اضافه میکنیم و آروم در یک جهت با لیسک یا قاشق هم میزنیم کف قالب رو با روغن جدا کننده(من با ارده چرب کردم) چرب میکنیم یا ارده بزنید وکنجد بپاشید یا بدون کنجد و بعد مایه کیک رو داخلش میریزیم و قالب رو دو، سه بار روی سطح میکوبیم تا حباب ها خارج بشه. - 4
سپس قالب کیک رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه قرار میدیم (دمای فرها متفاوت هستش) قبل از نیم ساعت هیچوقت در فر رو باز نکنید و بعد از این تایم با خلال چوبی در چند قسمت کیک تون فرو کنید اگر خلال تمیز خارج شد یعنی کاملا کیک تون پخته اس ولی اگر مواد بهش چسبیده باشه باید دوباره بهش زمان بدید تا کاملا پخته بشه و بعد از خنک شدن از قالب خارج کنید.
- 5
قالبم میان تهی با قطر ۲۰ بود
تو قالب ۲۰ گرد ساده هم میشه پخت. - 6
روغن جدا کننده:ترکیب یک قاشق آرد+۱ قاشق روغن مایع و یک قاشق روغن جامد
من وقتی روغن جامد ندارم از کره استفاده میکنم یا فقط آرد و روغن مایع
دستورهای مشابه
-
کیک ساده پنبه ای
رنگ کیک بخاطر استفاده از آرد نونواییه🌸با دستور دوست خوبم رویا جان🙏🏻😍🌹@cook_royay#کیک_ساده#کیک_خانگی#کیک_بدون_همزن#کیک_با_آرد_نونوایی
-
کیک ساده پنبه ای
یه کیک پنبه ای با بافت عالی ونرماین کیک حتی واسه خامه کشی عالیه بافت فوق العاده ای دارهمن این عالی رو با دستور دوست خوب ومهربونم@atefe_motevalliو ،واسه تولد بابای مهربونم درست کردم#سرآشپز_طلایی#کیک_ساده_پنبه_ای#کیک_پنبه_ای#هفت_سین#کیک_تولد#تولد
-
کیک پنبه ای
صبح روز جمعه تون بخیر باشه...بافت فوق‌العاده عااااااااالی و پنبه ای داره ...👌🏻👌🏻مرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبتون گلم 🌺💕 @cook_royay#سرآشپز_طلایی
-
کیک ساده پنبه ای
دلتان نگیرد 🍃از تلخی‌ها...یک نفر هستهمین حوالی🌸🍃دورتر از نگاه آدم‌هانزدیک‌تر از رگ گردنروزی چنان دستتان را می‌گیردکه مات می‌شوندتمام کسانیکهروزی به شماپشت پا زدند....🌸🍃با دستور عالی @cook_royay
-
-
کاپ کیک یک تخم مرغی (بدون فر)
یه کاپ کیک فوق العاده نرم و عالی با یک تخم مرغ#کاپ_کیک#کیک_یک_تخم_مرغیممنون از دستور دوست خوبم رویا جان@cook_royay
-
-
-
کیک ساده پنبه ای
آدمهایی هستندکه خوبند ،خوب بودنبه خوردشان رفته 🌸🍃آمده اند که مهر بیاورندنه جنسیتشان مهم استنه عقایدشاننه سنشاننه تحصیلاتشانآدمهای ”خوب”همیشه ماندگارند🌸🍃شما همونی دوست خوبمممنونم از دوست عزیزم@cook_royay#کیک#کیک_ساده#کیک_ساده_پنبه_ای
-
-
کیک پنبه ای(ساده)
این کیک واقعا بافت نرم وپوکی دارهبافتش عالیه از عالی هم بالا تر فوق العاده ستاین کیک میتونید به عنوان کیک پایه واسه تولد ومهمونی ها ودورهمی ها درست کنید#سرآشپز_طلایی -
-
-
کیک ساده پنبه ای
کیک عالی با پف بسیار عالی 🥰ممنون از دوست گرامی ❤@matbakhe_leyla#سرآشپز_طلایی#کیک_ساده_پنبه_ای
-
کیک ساده پنبه ای
حق داری بترسی،حق داری خسته بشیحق داری گریه کنیولی حق نداری نا امید بشی،حق نداری متوقف بشیتو باید ادامه بدی !ممنون از دوست خوبم@matbakhe_leyla
-
کیک ساده گردویی
صبح زیباتوووون بخیررر♥️یه کیک فوق‌العاده خوشمزه وخوش طعم 🥰😘 خصوصا با وجود گردو که محشر شده .. حتما درست کنید و لذت ببرید🤍🤍مرسی از دوست نازنینم رویا جون بابت رسپی خوبشون🌷@cook_royay -
کیک پنبه ای
کیک نرم و‌خوشمزه با طعم دارچین با رویه سیب و‌کشمش،(با طعم و‌عطر کیک پای سیب)#کیک#کیک_پنبه_ای#کیک_ساده#کیک_سیب_دارچین
-
-
🌹کیک ماربل ترکیه ای🌹
🌷بنام خدای یکتا🌷🍰کیک ماربل ترکیه🍰کیک زعفرانی🍰کیک کاکائوییباتشکر از دوست خوبم@cook_royay
-
کیک ساده پنبه ای
اگه دلتون یه کیک فوق‌العاده راحت و آسون می‌خواد که سریع هم آماده بشه و مواد خاصی نخواد سریع دست به کار بشید🥰😍😍 این کیک عطرش ،بافتش محشرر👌🏻👌🏻 ارزش امتحان کردن داره ..کامتون شیرین 🌷💢 پیمانه👈🏻👈🏻 لیوان دسته دار فرانسوی 💢#سرآشپز_طلایی#نیمه_نهایی -
کیک ماست پنبه ای solmaz
اگر زن برای مردگریه کند حتما از ته قلب دوست دارد.اما اگر مرد برای زن گریه کند روی زمین هیچمردی پیدا نمی شود که مثل او دوستش بدارد.#چالش#کیک#کیک_ماست#کیک_پنبه_ای#ماست
-
کیک پنبه ای(کشمشی)
این کیک واقعا بافت نرم وپنبه ای داره واسم پنبه ای هم برازنده اش هستمن این کیک رو هم ساده وهم کشمشیش درست کردم در هردو حالتش فوق العاده ستاز این کیک میتونید به عنوان کیک پایه واسه تولد یا مهمونی ها یا دورهمی های دوستانه وخونوادگی استفاده کرد#سرآشپز_طلایی#کیک_پنبه ای#کیک_پایه#کیک#پنبه ای -
کیک هشت قاشقی گلاب
این کیک خوشمزه و عجله ای را برای عصرونه بچه ها پختم گرم گرم ،با کمترین حوصله ممکنه تزیین شد دیگه😘😍😅فوق العاده خوش بافت و پنبه ایمرسی از دوست خوبم رویا جون بابت رسپی خوبشون❤️🌿@cook_royay#کیک#کیک_خونگی#کیک_هشت_قاشقی_گلاب -
-
کیک ساده پنبه ای برای خامه کشی🥧
یه کیک خیلی خوش بافت برای خامه کشی...بدون خامه و با کمی سس شکلات هم خیلی خوشمزه اس به عنوان کیک عصرانه😋❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@cook_royay#کوک_اسنپ#کیک_ساده_پنبه_ای#کیک_برای_خامه_کشی#کیک_عصرانه
-
-
-
-
-
کیک پنبه ای نرم مخصوص تولد و خامه کشی
#بدون_روغن#بدون_بیکینگ_پودر#کیک_پنبه_ای#کیک_تولد#سرآشپز_طلایی_۴@marylicious_cuisine
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (24)