کیک پنبه ای

آنیتا
آنیتا @cook_31516553

#کیک
#کیک_پنبه_ای
با دستور بانوی عزیز @safura_dabiri

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 2 پیمانهآرد
  3. 1 پیمانهشیر
  4. 1 پیمانهشکر
  5. نصف پیمانهروغن
  6. نصف قاشق چایخوریوانیل
  7. نوک قاشق چایخوریکرم تارتار من بجاش آبلیمو تازه زدم
  8. 2 قاشق چایخوریبکینگ پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    سفیده و زرده را جدا کرده ،سفیده ها را با نصف شکر و کرم تار تار خوب هم بزنید تا کف کرده و از هم زن نریزد
    زرده را با نصف دیگر شکر و وانیل هم بزنید تا کرم و کشدار شود سپس روغن و شیر را اضافه کرده و خوب هم بزنید

  2. 2
  3. 3

    آرد و بکینگ پودر را الک‌کرده به زرده ها اضافه کرده مخلوط کنید

  4. 4
  5. 5

    در نهایت سفیده را کم کم به مواد کیک اضافه کرده و با لیستک به آرامی هم بزنید تا کاملا یکدست شود

  6. 6

    مواد را داخل قالب چرب و آرد پاشی شده ریخته سه ضربه به سطح میز کار بزنید تا حبابهای آن خارج شود و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه قرار دهید تا پخته و سطح آن طلایی شود

  7. 7

    وقتی سرد شد از قالب خارج کرده به دلخواه تزیین کنید،این کیک به خوبی پف کرده حالت گنبدی پیدا نمیکند و بسیار پنبه ای و پوک است..نوش نگاه زیبای شما..

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
آنیتا
آنیتا @cook_31516553
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزی برای خانواده ام هستم .
بیشتر

نظرات (32)

بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
بسیار عالییی
کامت شیرین رفیق جونم

دستورهای مشابه