預備食材

30 分鐘
3 人份
  1. 雞蛋 4 顆
  2. 絲瓜 1 條
  3. 板豆腐 1 盒
  4. 蒜頭 6 顆
  5. 甜不辣 6 個
  6. 調味
  7. 白胡椒粉 2 匙
  8. 雞粉 1 匙
  9. 米酒 2 大匙
  10. 枸杞半碗

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    鍋中放油後 (熱鍋冷油) ,加入四顆雞蛋,雙面煎熟

  2. 2

    將蛋切塊後,加入絲瓜及蒜末

  3. 3

    加入清水或高湯 1000cc ,加入豆腐、甜不辣、枸杞、白胡椒粉、雞粉及米酒

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化學變化研究室
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留言 (2)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
哇,蛋先炒過,湯一定有蛋香!❤️❤️

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