料理步驟
- 1
食材洗淨，絲瓜切塊，白菜切段，老薑切末
- 2
開鍋，炒香薑末
- 3
薑末炒香後加入吻仔魚繼續爆香
- 4
吻仔魚香氣出來後，加入絲瓜
- 5
倒入2碗白開水
- 6
蓋鍋悶煮
- 7
絲瓜熟後，加入凍豆腐
- 8
凍豆腐熟後，加入小白菜
- 9
小白菜熟後，即可起鍋
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