Pempek Nasi Sisa

Asriwida
Asriwida @asriwida_204
Yogyakarta

Punya nasi sisa masih bagus, sayang kan kalo langsung dibuang. Dibikin pempek ternyata enak juga, tetep gurih meski tanpa ikan 🤤

Source: @Nyoung_Inong07

#PejuangGoldenBatikApron
#Selaluistimewa
#cookpadcommunity_Yogyakarta

Pempek Nasi Sisa

Punya nasi sisa masih bagus, sayang kan kalo langsung dibuang. Dibikin pempek ternyata enak juga, tetep gurih meski tanpa ikan 🤤

Source: @Nyoung_Inong07

#PejuangGoldenBatikApron
#Selaluistimewa
#cookpadcommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 300 grnasi sisa (masih bagus)
  2. 150 grterigu
  3. 300 grtepung sagu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 250 mlair
  6. 1 butirtelur
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Rebusan :
  11. 2000 mlair
  12. 2 sdmminyak
  13. Pelengkap :
  14. Timun
  15. Cuko

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender nasi, garam, bawang putih dan air hingga halus.
    Tuang ke panci, tuang terigu aduk rata lalu nyalakan api, masak hingga mengental.
    Matikan api, tunggu dingin.

  2. 2

    Setelah dingin, angkat pindahkan ke wadah besar beri kaldu bubuk dan telur aduk, tuang tepung sagu aduk kembali hingga semua tercampur rata.

  3. 3

    Bentuk lenjer, lakukan hingga habis. Beri baluran tepung sagu agar tidak lengket.
    Panaskan air beri minyak, sesudah mendidih masukkan pempek masak hingga mengapung.

  4. 4

    Angkat tiriskan, tata dalam wadah. Usahakan jangan ditumpuk biar gak lengket yaa..

    Penyajian :
    Goreng pempek nasi, potong² taruh dalam wadah lalu tuang dengan cuko, beri potongan timun.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asriwida
Asriwida @asriwida_204
pada
Yogyakarta
All about my simple recipes💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa