Onigiri 🇯🇵

Jimmy Alberto Freire Romero
Jimmy Alberto Freire Romero @betto1083
Loja, Ecuador 🇪🇨

Este es uno de las comidas más conocidas de Japón a nivel internacional ya que se ha difundido mucho a través de el anime, en lo personal siempre me llamo la atención saber y sobre todo probar esas bolas de arroz que consumían los personajes del anime, espero les guste esta receta

Onigiri 🇯🇵

Este es uno de las comidas más conocidas de Japón a nivel internacional ya que se ha difundido mucho a través de el anime, en lo personal siempre me llamo la atención saber y sobre todo probar esas bolas de arroz que consumían los personajes del anime, espero les guste esta receta

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Ingredientes

Una hora
8 Onigiris
  1. 1 tazaarroz japonés
  2. 1 lataatún
  3. 1 cucharadamayonesa
  4. 1 cucharadaaceite de sésamo
  5. 1 cucharadavinagre de arroz
  6. 1 hojaalga nori
  7. Semillas de ajonjolí o sésamo

Paso a paso

Una hora
  1. 1

    Disponemos de todos los ingredientes que vamos a utilizar para nuestra receta

  2. 2

    Lavamos el arroz por cuatro o cinco veces hasta que el agua quede clara

  3. 3

    Ponemos a cocer el arroz dos tazas de agua por una de arroz

  4. 4

    En una sartén con aceite de sésamo tostamos las semillas de sésamo

  5. 5

    Una vez esté cocido el arroz revolvemos con una cucharada de aceite de sésamo, una de vinagre de arroz y las semillas de sésamo tostadas

  6. 6

    Mezclamos el atún con la mayonesa, y cortamos rectángulos del alga nori

  7. 7

    Con las manos mojadas tomamos una cucharada de arroz y damos forma de recipiente y rellenamos con la mezcla de atún con mayonesa

  8. 8

    Cerramos y damos forma de triángulo y pegamos un rectángulo del alga nori a la base

  9. 9

    Emplatamos con una porción de salsa de mirinsoya

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Cocinar hoy
Jimmy Alberto Freire Romero
Loja, Ecuador 🇪🇨
Abogado, Aficionado a la cocina, amante de la buena mesa y el buen vino, el cocinar es una estupenda terapia para aliviar el estrés más aún si se hace para la familia y los amigos.IG: /bettojafr/
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