Bubur ketan hitam

Dapur Bunda Arrazka@Zoey
Dapur Bunda Arrazka@Zoey @Bbcookies

teringat wktu msih sekolah dlu..suka sekali lo jajan ni..g bosen pokok'e..😊🤭

Bubur ketan hitam

5 orang berencana membuat resep ini

teringat wktu msih sekolah dlu..suka sekali lo jajan ni..g bosen pokok'e..😊🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 200 grketan hitam (cuci bersih lalu rendam selama 2-3 jam)
  2. 1 literair (secukupny)
  3. 100 grgula pasir (me : pke gula merah,krna rasa ny lbh enak)
  4. Secukupnyagaram
  5. 1/2 sdtvanili
  6. Saus santan:
  7. 200 mlsantan
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 sdmtepung maizena,larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci beras hingga bersih,lalu masak air,beras ketan hitam dgn api kecil smbil sesekali diaduk selama 60 menit,sampai ketan lembut dan mengental.

  2. 2

    Masukkan gula pasir/gula merah yg sbelumnya udah dsisir,vanilli,dan garam,masak sampai gula larut dan matang,sisihkan.

  3. 3

    Masak santan hingga mendidih lalu masukkan garam,aduk rata,kemudian tambahkan larutan tepung maizena,masak kembali hingga sedikit mengental,lalu angkat.

  4. 4

    Siapkan wadah saji,lalu tuang bubur ketan hitam,kemudian tambahkan saus santan diatasnya.
    Dan taarraaa..bubur ketan hitam siap untuk dsajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Arrazka@Zoey
pada

Komentar

Resep Serupa