Dapur Bunda Arrazka@Zoey

kubis (iris tipis2) • wortel (iris korek api) • daun bawang (cincang halus / sesuai selera) • batang seledri (cincang halus) • Bumbu halus : • sekucupnya ketumbar • garam halus • kunyit • kemiri (bisa di skip) • Bahan adonan : • gandum / tepung • tepung maizena •

ketan hitam (cuci bersih lalu rendam selama 2-3 jam) • air (secukupny) • gula pasir (me : pke gula merah,krna rasa ny lbh enak) • garam • vanili • Saus santan: • santan • garam • tepung maizena,larutkan dgn sedikit air

telur • gula pasir • tepung terigu • sp • baking powder • garam halus • vanili • coklat bubuk / coklat batang (lelehkan) • blueband (cairkan) • Topping :

telur puyuh (yg sudah drebus / matang) • bawang putih • bawang merah • daun salam • kunyit • jahe • ladaku • ketumbar • garam • gula merah • penyedap rasa • kecap manis •

tempe uk.sedang • Bumbu halus : • kunyit • ketumbar • bawang putih • garam • air • minyak goreng

mentega putih • SKM putih • gula pasir (me : gula halus) • air matang • vanilli bubuk • garam

sayap ayam • Bumbu halus : • kunyit • bawang putih • jahe • kemiri • ketumbar • teh merica • garam • air untuk merebus • tepung beras rose brand • Penyedap rasa

wortel • tomat • SKM • gula pasir (sesuai selera ya Bun manis nya) • air dingin

daging ayam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (pedas ny selera ya Bun) • kemiri • kunyit • jahe • ladaku • daun salam • gula merah •

Singkong manggleng • cabe merah • cabe rawit (pedas ny selera ya Bun) • gula merah • gula pasir • garam • bawang putih • bawang merah • Minyak goreng

tepung terigu protein tinggi • telur • margarin • gula pasir • susu bubuk • vanilli bubuk • fermipan • SKM putih (+ 50 ml air) • air dingin dalam kulkas • garam • Topping : (sesuai selera aj ya Bun..😉)

bakso sapi (potong sesuai selera) • wortel (potong dadu) • tomat ukuran kecil (potong dadu) • kentang (potong dadu) • kacang buncis • jagung • kubis • daun bawang (potong kecil2) • Bumbu : • bawang merah (cincang halus) • bawang putih (cincang halus) • ladaku •

ikan nila • Bumbu halus : • jahe • kunyit • bawang putih • ladaku • ketumbar • kemiri • garam • air untuk campuran bumbu halus • Bumbu iris : • bawang Bombay •

tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • telur utuh + 2 kuning telur • susu bubuk • air dingin dlam kulkas • SKM putih + 50 ml air dingin • fermipan • gula pasir (klo suka manis bs dtambah) • blueband / margarin • garam • Bahan isian : • Meises coklat •

Bahan Candil : • tepung beras ketan rose brand • tepung beras rose brand • garam • air hangat • Kuah kental : • air • gula merah (manis sesuai selera) • garam • tepung tapioka • air • Saus santan : •

tempe ukuran sedang • tepung terigu • tepung beras (me : rose brand) • daun bawang • air • Bumbu halus : • kunyit • bawang putih • kemiri • ketumbar • garam

telur • Daun seledri • garam • ladaku • Minyak goreng

tepung terigu (me : segitiga biru) • gula pasir • telur • sp • baking powder • garam • vanilli • minyak goreng • coklat bubuk (me : 2 sachet chocolatos) • Topping : sesuai selera aj ya Bun

bayam (ambil daun /pucuk nya aj) • jagung • labu Siam/welok • wortel • oyong muda • Air • bawang goreng buat taburan • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah • kencur • garam •

daging sapi • Santan (dr 1 butir kelapa) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • ladaku • ketumbar • garam • gula merah •