Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 bksmi burung dara
  2. 1 buahtomat, belah menjadi 6
  3. 5 batangsawi hijau, potong2
  4. 1 batangdaun bawang, potong2
  5. secukupnyaGula, garam dan lada bubuk
  6. secukupnyaKaldu jamur,
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. Cabe rawit (optional, saya tdk pakai krn buat anak2)
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 butirkemiri
  13. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, lalu masukkan telur, bikin orak arik, biarkan hingga matang, angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Lalu, masukkan bumbu halus ke dlm minyak sisa menumis telur tadi, tumis hingga harum dan bumbu matang, masak dg api sedang.

  3. 3

    Kemudian masukkan sayur sawi dan telur, aduk rata biarkan sedikit layu. Tuang air secukupnya, beri gula garam dan merica, aduk rata dan koreksi rasa. Kl sdh pas, bisa ditambahkan mi, aduk hingga kuah mendidih. Sebelum kompor dimatikan, masukkan potongan tomat. Matikan kompor.

  4. 4

    Sajikan mi dg taburan bawang goreng, daun bawang jg potongan cabe rawit (ini spesial untuk saya 🤭).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa