Tempe orek

DebbyMarcelina
DebbyMarcelina @debbymarcelina
Jakarta

Olahan tempe yang mudah dan enak.

#TebusGBA

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 papantempe
  2. 5 bhbawang merah, iris
  3. 2 siungbawang putih, iris
  4. 3cabe keriting, iris serong
  5. secukupnyaCabe rawit
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 bhsereh, geprek
  8. 1 ruaslengkuas, geprek
  9. Secukupnyakecap manis dan palm sugar
  10. Secukupnyagaram, lada dan kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe seukuran dadu / sesuai selera lalu goreng. Tidak perlu sampai garing. Sisihkan.

    Sambil menunggu goreng tempe, siapkan bumbu lainnya.

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga layu dan harum. Masukan cabe iris, lengkuas, sereh dan daun salam. Tumis lagi hingga layu

  3. 3

    Masukan tempe lalu beri kecap manis, palm sugar, lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk cepat lalu kasih air sedikit. Biarkan meresap. Jangan lupa test rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DebbyMarcelina
DebbyMarcelina @debbymarcelina
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa