Kulit goreng crispy

cicik haeruman
cicik haeruman @cicikhaeruman

Ada yg jual kulit ayam tanpa lemak online. Suami tiba² inisiatif buat beli. Hujan2 bisa buat camilan bisa lauk. Lumayan lah kalau bikin sendiri lebih hemat lebih puas makannya. Untuk tepung terigu pelapis bisa juga diganti tepung tapioka

#CookpadCommunity_Malang
#pejuanggoldenbatikapron
#pejuangbatikgoldenapron

Kulit goreng crispy

1 orang berencana membuat resep ini

Ada yg jual kulit ayam tanpa lemak online. Suami tiba² inisiatif buat beli. Hujan2 bisa buat camilan bisa lauk. Lumayan lah kalau bikin sendiri lebih hemat lebih puas makannya. Untuk tepung terigu pelapis bisa juga diganti tepung tapioka

#CookpadCommunity_Malang
#pejuanggoldenbatikapron
#pejuangbatikgoldenapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 300 grkulit ayam tanpa lemak
  2. Bumbu marinasi
  3. 1 sdmcuka
  4. 1/2scht kaldu bubuk
  5. 3 sdmtapioka
  6. Tepung kering
  7. 250 grtepung terigu
  8. 1 sachetkaldu bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih kulit ayam. Cuci hingga 2-3 x bilas
    Aduk dengan bumbu marinasi. Diamkan 20 menit

  2. 2

    Siapkan tepung kering. Angkat ayam yg sudah dimarinasi. Lapisi tepung hingga rata menyeluruh di seluruh permukaan

  3. 3

    Goreng dengan teknik deep fry agar ayam kering merata. Hentak² kan tepung duku sebelum dimasukkan ke dalam minyak

  4. 4

    Goreng hingga kering. Bisa digoreng 2x agar lebih renyah. Caranya setelah diangkat dinginkan kurleb 10 menit. Lalu goreng goreng kembali. Siap disajikan. Bisa juga diberi taburan bubuk cabe dan ngohiong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cicik haeruman
cicik haeruman @cicikhaeruman
pada
kalau ada yang mudah dan sederhana kenapa mesti ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa