Nasi Goreng Lapchiong

Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj

Lapar tengah malam melanda kebetulan kemarin beli lapchiong 1 pack baru terpakai sedikit. Jadi ide deh bikin nasi goreng simple buat menghangatkan perut 🤤.
Kalo disini kamus nya : LAPAR = GAK BISA TIDUR 🤣 Setuju kah buibu?
Yuk mari dicoba resep nya, cocok juga untuk sarapan pagi atau bekal anak sekolah 👍🏼

Nasi Goreng Lapchiong

Cooksnap dari connie untuk resep Nasi Goreng Lapchiong
Cooksnap dari Lanny Hendarsin untuk resep Nasi Goreng Lapchiong
Cooksnap dari Kumala Wibowo untuk resep Nasi Goreng Lapchiong
Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj

Lapar tengah malam melanda kebetulan kemarin beli lapchiong 1 pack baru terpakai sedikit. Jadi ide deh bikin nasi goreng simple buat menghangatkan perut 🤤.
Kalo disini kamus nya : LAPAR = GAK BISA TIDUR 🤣 Setuju kah buibu?
Yuk mari dicoba resep nya, cocok juga untuk sarapan pagi atau bekal anak sekolah 👍🏼
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 piringNasi Putih Dingin (porsi besar)
  2. 2 pcsLapchiong (potong sesuai selera, saya iris potong kecil2 agar tiap menyendok kedapetan lapchiong nya 😆)
  3. 2 butirTelur Ayam
  4. 2 siungBawang Putih - cincang halus - saya campur dengan 1 tbsp Baceman Bawang Putih agar lebih wangi
    Baceman Bawang Putih
  5. 1 batangDaun Bawang (iris2)
  6. 1 tbspMargarine (Blue Band)
  7. SedikitMinyak untuk menumis
  8. 1 tspMinyak Wijen - jika tidak pakai baceman bawang putih
  9. Bumbu :
  10. Sedikitsekali Garam
  11. 2 tbspShaoxing Wine / Angciu
  12. 2 tbspKecap Ikan
  13. 2 tbspKecap Asin (cap Angsa)
  14. 1/2 tspKnorr Ayam / Totole
  15. 1 tspMerica Bubuk
  16. 1 tspGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan sampai benar2 panas. Lalu pecahkan telur, taburi sedikit sekali garam lalu tunggu sebentar sampai kecoklatan pinggiran nya lalu orak arik. Sisihkan di pinggir wajan.

  2. 2

    Beri sedikit minyak dan margarin di tengah wajan sampai panas. Lalu tumis bawang putih (beserta baceman bawang putih jika pakai) sampai wangi lalu masukkan irisan lapchiong. Tumis sampai lapchiong matang.

  3. 3

    Siram dengan Angciu lalu beri kecap ikan, kecap asin, penyedap dan gula pasir. Aduk bersama telur orak arik sebentar lalu masukkan nasi putih. Aduk2 dan tekan2 nasi agar tidak menggumpal. Aduk merata di api besar ya agar nasi kering dan gurih. Beri merica bubuk. Aduk2 lalu test rasa!

  4. 4

    Masukkan irisan bawang daun. Aduk2 terus di api besar agar bawang daun matang dan wangi. Lebih baik menggunakan teknik tossing sambil diaduk agar bumbu merata pada nasi dan ada sensasi sedikit burnt pada nasi dan daun bawang. Setelah pas, matikan api. Sajikan 👍🏼

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari connie untuk resep Nasi Goreng Lapchiong
Cooksnap dari Lanny Hendarsin untuk resep Nasi Goreng Lapchiong
Cooksnap dari Kumala Wibowo untuk resep Nasi Goreng Lapchiong

Cooksnap (6)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj
pada
👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es setrup / frambosen
  2. Banana Crumble Cheese Bread
  3. Kembang Tahu Kuah Jahe
  4. Peyek Cetak Super Renyah
  5. H158. Telur dan Sayuran Kukus (11 month+)
  1. ¹⁷¹. Kentang Krecek Balado (no santan)
  2. Sayur Bobor Daun Lembayung
  3. Kue Lumpang Pandan
  4. MPASI 7 Bulan, Sup Ayam