Gulai Ayam Kentang

Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
Bandung - Jawa Barat

.
.
.
.
.
.
.
source : banususanto

Gulai Ayam Kentang

13 orang berencana membuat resep ini

.
.
.
.
.
.
.
source : banususanto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 gAyam (potong selera)
  2. 500 gKentang (potong selera)
  3. 1 btgSerai (memarkan)
  4. 7 lbrDaun Jeruk (sobek2)
  5. 1.5 LAir
  6. 200 mlSantan
  7. Garam + Gula + Kaldu Bubuk
  8. Haluskan :
  9. 9sg BaMer
  10. 6sg BaPut
  11. 5 btrKemiri
  12. 1 bhTomat
  13. 3 bhCabe Merah Besar
  14. 20 bhCabe Rawit Merah
  15. 1 ruasJahe
  16. 1 ruasLengkuas
  17. 1 ruasKunyit
  18. 2 sdtBiji Ketumbar
  19. 1 sdtJinten
  20. 1 sdtBiji Lada
  21. 8 btrKapulaga

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, masukan ayam, masak hingga berubah warna, tuang air, masak hingga mendidih, ayam mulai empuk dan kuah agak menyusut (jika terlalu kental bisa ditambahkan air)
    Tambahkan kentang lalu santan dan beri bumbu2 perasa, masak hingga kentang matang sambil diaduk2 agar santan tidak pecah, test rasa
    Angkat dan Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa