Tongkol suwir kemangi

Reza Andrea
Reza Andrea @Happycooking_ca

Buat temen-temen yg suka tongkol di balado tapi mau coba opsi baru.... Ini dia nih yg sama-sama pedashhhh tapi makin bikin berselera makan karna harum kemanginya ditambah nasi panas dan kerupuk yg ga bisa di debat lagi deh syedapnya hehehe

Tongkol suwir kemangi

46 orang berencana membuat resep ini

Buat temen-temen yg suka tongkol di balado tapi mau coba opsi baru.... Ini dia nih yg sama-sama pedashhhh tapi makin bikin berselera makan karna harum kemanginya ditambah nasi panas dan kerupuk yg ga bisa di debat lagi deh syedapnya hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtongkol (sedang)
  2. Daun kemangi
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. Penyedap rasa(me: kaldu jamur)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Bumbu uleg kasar:
  10. 10 buahcabai merah keriting
  11. 5 buahcabai rawit (optional)
  12. 3 buahbawang merah
  13. 3 buahbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tongkol, bersihkan dari tulang-tulangnya.

  2. 2

    Panggang tongkol/kukus, lalu suwir2 dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di uleg/blend kasar hingga matang beserta daun jeruk dan lengkuas lalunmasukkan tongkol suwir, tambahkan penyedap rasa, gula dan garamnya

  4. 4

    Koreksi rasa, bila sudah cukup tambahkan kemangi, oseng-oseng sebentar lalu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reza Andrea
Reza Andrea @Happycooking_ca
pada
berawal dari hobby ngemil dan makan, sampai aku bingung makanan apa sih yg aku gasuka (?) 😁akhirnya aku memutuskan untuk buat apapun yg aku mau dgn tanganku sendiri. selain dipastikan lebih aman, ini juga bikin aku happy❤percaya deh, sesuatu yg kalian lakukan dengan senang hati hasilnya pun akan maksimal.But don't forget w/ the process, coz it's more valuable😉daaan 1 lagi, alasan aku buat akun ini.. jujur karna aku org yg pelupa.... jadi biar aku sendiri bisa nyontek kapanpun dimanapun, so far disini pilihan yg tepat xixi okedeh selamat intip-intip peeps!!! 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa