Telur balado

Dapurnya Luki
Dapurnya Luki @dapurnyaluki
Palembang

Boleh dicampur tahu, kentang juga ya bun biar jadinya banyaaak 😸😸😸. Cocok ditemani sayur kangkung tumis 👍💝

Telur balado

Boleh dicampur tahu, kentang juga ya bun biar jadinya banyaaak 😸😸😸. Cocok ditemani sayur kangkung tumis 👍💝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 4 butirtelur
  2. 12 buahcabe merah
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 batangserai
  8. 1 lbrdaun jeruk
  9. 2 lbrdaun salam kecil
  10. Secukupnyaair asam jawa
  11. Secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telor hingga matang, angkat kemudian kupas

  2. 2

    Goreng telur dengan minyak panas sebentar, kemudian angkat tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang dan cabe

  4. 4

    Potong dadu tomat menjadi beberapa bagian

  5. 5

    Geprek lengkuas dan serai

  6. 6

    Tumis bumbu halus, tomat, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, tambahkan sedikit air

  7. 7

    Masukkan garam dan gula, aduk merata hingga mengeluarkan aroma

  8. 8

    Masukkan telor goreng kedalam tumisan, aduk merata. Sesuaikan rasa dg selera. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnya Luki
Dapurnya Luki @dapurnyaluki
pada
Palembang
Someone who wanna try to make so many kind of foods with happy mood as always, please gimme a good advice for perfect practice to cook... I try cooking without MSG 🙏 🥘🍳🍲😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa