Garang Asem Nila Merah

Arifah
Arifah @aryvha_vie

Request pak suami 💜

Garang Asem Nila Merah

Request pak suami 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 2 ekorikan nila
  2. 7 buahbelimbing wuluh
  3. 3 buahcabe rawit
  4. 3 buahcabe merah besar
  5. 3 buahcabe hijau besar
  6. 1 buahtomat
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangserai, memarkan
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1/2 butirgula jawa
  14. Secukupnyagaram
  15. 1 blokpenyedap rasa
  16. Secukupnyadaun kemangi
  17. 2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila, potong jadi 2 lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Iris2 bawang, cabe, tomat dan belimbing wuluh

  3. 3

    Cuci bersih daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk

  4. 4

    Tumis bawang, cabe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai

  5. 5

    Setelah harum, masukkan tomat, tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Bumbui dengan garam, gula jawa dan penyedap rasa

  7. 7

    Masukkan ikan nila dan belimbing wuluh, tunggu mendidih lalu cicipi

  8. 8

    Jika sudah pas, masukkan daun kemangi sampai sedikit layu, lalu matikan api. Garang asem ikan nila, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arifah
Arifah @aryvha_vie
pada

Komentar

Resep Serupa