Пляцки з фаршем, грибами та сметаною

Sedov Max
Sedov Max @MaksikKuhar
Україна

Хтось у тік току страдає дурнею, хтось заробляє гроші, а я шукаю рецепти. Так і цього разу. Пляцки з фаршем від Уляни з тік току. Цікавий, не складний, смачний та капець ситний рецепт.

Пляцки з фаршем, грибами та сметаною

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Sedov Max
Sedov Max @MaksikKuhar
Україна

Хтось у тік току страдає дурнею, хтось заробляє гроші, а я шукаю рецепти. Так і цього разу. Пляцки з фаршем від Уляни з тік току. Цікавий, не складний, смачний та капець ситний рецепт.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2,5-3 години
6-8 порцій
  1. 10 + шт.Картопля
  2. 2 шт.Цибуля
  3. 0,5-0,6 кгФарш
  4. 1 ст. л.Майонез
  5. 2 жменіСушені гриби
  6. 0,5 лСметана (бажано домашня)
  7. 150 гТвердий сир (пармезан та інш)
  8. 100 млОлія
  9. 2 шт.Яйце
  10. 2 ст. л.Борошно
  11. 0,5 лВода
  12. Сіль, перець

Інструкція з приготування

2,5-3 години
  1. 1

    Готуємо інгредієнти

    Фото кроку 1 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною. Фото кроку 1 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною.
  2. 2

    Заливаємо гриби окропом, та відставляємо

    Фото кроку 2 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною.
  3. 3

    Беремо фарш(підійде будь який, в мене яловичо -свинячий). Додаємо нарізану цибулю, майонез, 50 мл води, сіль перець. Ретельно перемішуємо та прибираємо до холодильнику

    Фото кроку 3 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною. Фото кроку 3 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною.
  4. 4

    Готуємо "тісто" для дерунів. Тут в кожного свій рецепт. Я разом з картоплею тру цибулину, додаю 2 яйця, борошно та силь. Чим мільчиша тертка, тим гарніше. Смажимо деруни завбільшки та тонкі, як налисники.

    Фото кроку 4 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною. Фото кроку 4 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною.
  5. 5

    Зціжуємо гриби(рідину не виливаємо), та міленько нарізаємо.

    Фото кроку 5 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною.
  6. 6

    Починаємо начиняти та збирати до купи. Дерун ділимо навпіл. На половину половини викладаємо фарш, загинаємо іншу частину. Отриманий конверт кладемо у гусятницю або глечик. Пакуємо та складаємо решту. Посипаємо нарізаними грибами.

    Фото кроку 6 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною. Фото кроку 6 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною.
  7. 7

    Робимо заливку. 0,5 л сметани + 0,5 л води. Я замість частини води додав "бульон" з грибів. Тришечки присолюємо. Заливаємо наші конверти

    Фото кроку 7 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною. Фото кроку 7 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною.
  8. 8

    Сир тремо на тертку за засипаємо зверху. Ставимо в розігріту до 200° духовку на 1 годину

    Фото кроку 8 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною.
  9. 9

    Через годину дістаємо. Серверуємо стіл, та вечеряємо

    Фото кроку 9 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною. Фото кроку 9 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною.
  10. 10

    Смачного

    Фото кроку 10 до Пляцки з фаршем, грибами та сметаною.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Cook Today
Sedov Max
Sedov Max @MaksikKuhar
Україна
https://www.instagram.com/maksikkuhar/https://www.instagram.com/maxsedoff/#часжертизмаксіком #максіккухар #максіккурва
Читати далі

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Смакота! Дякую Вам, що поділилися чудовим рецептом! 😋😋😋
Гість

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Легкий овочевий салат з сьомгою
  2. Пиріжки як пух)
  3. Смерекова хата
  4. Желейний торт з фруктами
  5. Сочни с творогом
  1. Яичница с цукини и колбасой
  2. Бананові панкейки з шоколадом!!!
  3. Бограч
  4. Лінивий яблучний пиріг "Три склянки"