Nasi, Salad dan Chicken teriyaki ala Hokben

The joy meals
The joy meals @mayaazzalia
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Siapa sih yang nggak suka hokben? ku bikin versi lengkap dari nasi, salad dan chicken teriyakinya. Cocok buat bekal buat anak2 dan makanan anak kosan, ayam marinasinya bisa disimpen di freezer dan dimasak kapan aja, acar juga bisa disimpen lebih lama asal rendaman air matang dan masukkin ke kulkas.

Nasi, Salad dan Chicken teriyaki ala Hokben

Siapa sih yang nggak suka hokben? ku bikin versi lengkap dari nasi, salad dan chicken teriyakinya. Cocok buat bekal buat anak2 dan makanan anak kosan, ayam marinasinya bisa disimpen di freezer dan dimasak kapan aja, acar juga bisa disimpen lebih lama asal rendaman air matang dan masukkin ke kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 - 3 orang
  1. Nasi ala Hokben
  2. Beras
  3. 1 sachetAgar agar powder putih
  4. Salad ala Hokben
  5. 2wortel (potong korek api/bisa pake parutan)
  6. 1/2kol (iris tipis)
  7. 3 sdmMayonnaise maestro
  8. 1 sdmsaos tomat
  9. 1/2 sdmsaos cabe
  10. 2 sdmcreamer bubuk (optional)
  11. Bahan rendaman salad/ acar
  12. 1 sdmcuka dapur
  13. 3 sdmgula
  14. 250 mlAir
  15. Bumbu marinasi ayam
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 1/2 sdmminyak wijen
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 1 1/2 sdmkecap asin
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1/2 sdtgula
  22. 1 ruasjahe
  23. 3 siungbawang putih
  24. 2 1/2 sdmbumbu teriyaki
  25. Bahan lain
  26. 500 gramdada / paha ayam potong dadu
  27. 1/2 buahbawang bombay
  28. Bijiwijen
  29. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Untuk bikin resep nasi ala hokben, stepnya sama seperti masak nasi seperti biasanya hanya tambahkan 1 sachet agar agar pada beras yang direndam air yang akan dimasak

  2. 2

    Untuk bikin acar atau salad hokben, rendam wortel dan kol di air rendaman acar selama kurang lebih 1 jam di dalam kulkas, setelah itu campurkan wortel dan kol dengan mayonnaise, sambal tomat dan saos cabe

  3. 3

    Untuk bikin ayam teriyaki, siapkan wajan dan sedikit minyak goreng

  4. 4

    Masukkan ayam, tumis sebentar, masukkan 2 sdm air, aduk merata dan aduk hingga matang

  5. 5

    Tambahkan bawang bombay (bawang bombay bisa ditumis diawal atau akhir, sesuai selera saja) aduk ayam hingga merata

  6. 6

    Nasi, salad dan ayam teriyaki siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
The joy meals
The joy meals @mayaazzalia
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
Cooking experiments.I'm trying to not pour the msg in my foods (uncle roger would be angry, fuiyooooh) . Stay healthy please!❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa