Pastel bihun
Masih bertema aneka kudapan. Kali ini saya membuat pastel dengan isian bihun dan telur. Cocok juga dijadikan stok untuk frozen food, dan juga bisa jadi ide bakulan nih bund...
Pastel bihun
Masih bertema aneka kudapan. Kali ini saya membuat pastel dengan isian bihun dan telur. Cocok juga dijadikan stok untuk frozen food, dan juga bisa jadi ide bakulan nih bund...
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian, cincang bawang merah dan putih.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi dan kecoklatan. Masukkan wortel, beri sedikit air. Lalu masukkan bihun. Tambahkan bumbu² (lada, gula, garam,kaldu ayam, saus tiram). Masak hingga tanak.
- 3
Setelah matang dan tanak, sisihkan dan dinginkan
- 4
Untuk adonan kulit, campurkan terigu, tapioka, garam dan kaldu ayam. Aduk hingga merata. Didihkan margarin, panas² tuangkan Kedalam campuran tepung, aduk rata dengan menggunakan sendok/spatula.
- 5
Setelah merata, tambahkan air secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata dan tidak menempel ditangan. Lalu istirahatkan adonan ± 30menit
- 6
Setelah diistirahatkan, timbang adonan (saya : 24gr). Lalu bulatkan.
- 7
Adonan yg sudah ditimbang,lalu dipipihkan, dan digilas agak memanjang
- 8
Beri isian,lipat menjadi 2. Rekatkan sisinya,lalu mulai lipat tepiannya
- 9
Contoh cara melipat
- 10
Siapkan minyak panas dengan api sedang. Lalu goreng pastel hingga matang. Dan siap disajikan
- 11
Jika ingin dijadikan frozen food, bisa digoreng hingga setengah matang, agak kulit pastelnya lebih kokoh. Lalu tata di loyang dengan diberi jarak, lalu bekukan. Setelah dibekukan bisa disimpan diwadah dan dapat ditumpuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel bihun Pastel bihun
Cuaca mulai hujan terus di tempat ku , di rumah harus ad cemilan untuk paksu dan anak" , jadi kali ini sy mau bikin pastel ja karena ad stok bihun , kentang dan wotel 😊😊
-
Pastel bihun Pastel bihun
Pastel ini enak kulitnya renyah tdk mudah melempem, meskipun bahannya sederhana sekali, dan pastinya tidak ribet 🙂. kulit pastel hasil recook resep mbak @nanahanif ☺️
-
Pastel bihun Pastel bihun
Berhubung hari ini misua katanya mau makan pake telur goreng aja,jadi ga masak deh hari ini,tapi tangan gatel kalo ga main2 di dapur alhasil bikin pastel deh,dulu waktu masih sekolah suka bantuin tante sy bikin ini buat di jual,mari lah kita coba buat hehe
-
Pastel bihun Pastel bihun
Ada bihun goreng udah dmakan tapi sisa banyak jd kpikiran mo buat pastel. Cus dah lihat2 dicoockpad ketemu resepnya mba @wiwi widiyati okeh langsung eksekusi. Berhubung isiannya udah ada jadi aku kasi resep kulitnya aja secara kalo isian bisa dsesuaikanlah sesuai isi kulkas masing2 heee... Lengkapnya intip resepnya mba @wiwi widiyati ya.. Selamat masak^-^
-
Pastel bihun Pastel bihun
Suka banget sama yang nama pastel bihun... Karna di t4 tinggal baru ga ada jd deh bikin sendiri...
-
Pastel bihun Pastel bihun
Suamiku hari ini dpt sift malam. Jadi untuk camilan buka puasa aku buatin pastel ini. Tp dengan bahan yang seadanya dan hemat#SiapRamadan#MurahMeriah
-
Pastel bihun Pastel bihun
Apa yg ibu ibu cari ketika nyari sarapan? Apalagi yg bisa pergi ke pasar, pasti banyak banget ya pilihannya. Salah satunya pastel ini. Cocok banget buat sarapan pagi atau kudapan ketika lagi santai. Dicocol sambel kacang apa ceplus cabe rawit aja udah wuenak ya😁 ini mlintirnya belum bisa rapi tapi rasanya ga bikin lidah mlintir yang pasti😂. Next belajar lagi buat jualan bisa banget nih.Source kulit pastel youtube cook like kayka#cookpadcommunity_solo#wongsolomasak#festivaljajananpasar#pejuanggoldenapron3
-
Pastel bihun Pastel bihun
#TimGorenganAsin ngacuuunggg .Bikin pastel yukk ...Ini best seller dijualanku waktu itu , sekarang sudah jarang open PO karna lagi ga pengen jualan 😂😂 ..
-
Pastel bihun Pastel bihun
Ada bahan nganggur , iseng iseng dikala lockdown bikin pastel buat cemilan anak anak dan suami . Alhamdulillah enak dan pada suka.
-
Pastel bihun Pastel bihun
Bismillah..Kalo tetangga bikin bihun goreng, selalunya kebagian banyak banget.. Alhamdulillah.. bihunnya enak, lembut dan rasanya ringan tapi sedap.Tapi karna terlalu banyak, kadang ga habis dimakan begitu saja, jadi dibikin pastel isi bihun aja. Nggak ribet, ngulennya pake re-bread aja.. 10 menit dah kalis, tinggal bulet2in, gilas2, ngulir2, goreng deh.Resep utk bihunnya :(bu Fatmah Bahalwan)200 gr bihun jagung, rendam, tiriskan3 sdm kecap manis1 bh wortel parut kasar/sawi hijau iris21 btg daun bawang iris halus2 siung bawang putih cincang halus1 sdt garam1 sdt gula pasir1/4 sdt lada bubuk1 sdt kaldu bubuk==> campur bihun dengan kecap, aduk rata. Sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel/sawi, masak sampai layu. Masukkan bihun kecap, daun bawang dan bumbu2 lainnya. Masak hingga matang#reseprr_gorengan#reseprr_cemilan#PejuangGoldenBatikApron
-
Pastel bihun Pastel bihun
Bikin pastel lagi tapi beda resep kulitnya mantapp sekali, renyah banget 👌. Isian nya sesuai selera ya.Aku pakai resep kulit dari @DyDAPURKUYang kucantumin dibawah adalah resep yg aku bikin ya, aku cuma bikin 1/4 resep ☺Resep asli nya lihat disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15551185#PejuangGoldenBatikApron
-
Pastel bihun Pastel bihun
Pake rawit? enaak banget. pake sambel kacang? mantulss. Pastelnya doang? Endolitaaah. Heheh. 1 ga akan cukup apa lagi masih anget abis di goreng. Resep kulit pake punya Bu Fatmah cocok bangett sma selera saya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar