Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 3 buahterong
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 butirkemiri yg telah disangrai/digoreng
  6. 1 bkssantan kelapa instan
  7. 1 ruaskencur
  8. secukupnyaGaram dan gula
  9. 1 buahcabai merah
  10. 3 buahcabai rawit

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong potong terong, cuci bersih

  2. 2

    Goreng terong hingga matang

  3. 3

    Haluskan bawang putih, kencur, kemiri, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, gula dan garam.

  4. 4

    Larutkan santan instan, masukan bumbu yg telah diuleg. Aduk rata.
    Nyalakan kompor, masak santan hingga mendidih

  5. 5

    Ketika santan sudah mendidih, langsung masukan terong goreng. Aduk rata.
    Jangan lupa koreksi rasa

  6. 6

    Ketika kembali mendidih segera masukan kemangi, aduk sebentar lalu matikan kompor. Pecel terong siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diary Mbekal
Diary Mbekal @diarymbekal
pada
Yogyakarta
Gabung di Cookpad sudah sejak tahun 2013, tapi jarang upload resep.cuma anak kos yg masih belajar masak,lebih suka masak yg simpel dan gak pake ribet, serta minim penggunaan bumbu, cocok untuk yg sedang diet.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa