23. Sambel pecel

Dapoer_Angkring
Dapoer_Angkring @rubini_19097376
Karanganyar-SOLO- JATENG

#jelajahresepnusantara kali ini kita pulkam ke solo,nah solo sendiri sangat kental dg ciri khas masakanya yg manis,dan menu yg tak lekang oleh waktu yaitu pecel/gado" dg saus kacangnya yg khas pedas manis, meski bikinya hingga keringetan g bakal kecewa dech,sebab sekali bikin bisa tahan lama

#pejuanggoldenapron3
#jelajahresep
#wongsolomasak
#CloverdiSambelin
#Semarak_CloverdiSambelin
#cookpadcommunity_solo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#emaknusantarakreatif
#dapoer_angkring

23. Sambel pecel

#jelajahresepnusantara kali ini kita pulkam ke solo,nah solo sendiri sangat kental dg ciri khas masakanya yg manis,dan menu yg tak lekang oleh waktu yaitu pecel/gado" dg saus kacangnya yg khas pedas manis, meski bikinya hingga keringetan g bakal kecewa dech,sebab sekali bikin bisa tahan lama

#pejuanggoldenapron3
#jelajahresep
#wongsolomasak
#CloverdiSambelin
#Semarak_CloverdiSambelin
#cookpadcommunity_solo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#emaknusantarakreatif
#dapoer_angkring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
1 toples
  1. 250 grkacang tanah
  2. 100 grgula merah
  3. 1 sdmperes garam
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 5cabe merah besar
  7. 15cabe rawit(selera)
  8. 3 cmkencur
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 5 butirasem jawa buang bijinya
  11. 1 kotakterasi abc

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Cuci kacang tiriskan,lalu siapkan bumbu cuci bersih,bakar terasi

  2. 2

    Goreng kacang tunggu kira" 3menit baru cemplungkan bumbu kecuali daun jeruk,kencur dan asem jawa,goreng hingga menguning jgn sampe gosong,angkat

  3. 3

    Siapkan lumpang,tuang bahan sambel yg di goreng dlm lumpang tumbuk hingga halus,bisa menggunakan blender/cooper jika ingin lbh praktis

  4. 4

    Tumbuk hingga kacang dan cabe halus,lalu tambahkan daun jeruk kencur dan asem jawa juga garam dan terasi,tumbuk lagi hingga tercampur rata,terakhir tambahkan gula merah,vase ini sangat berat ya moms,jdi harap bersabar😁,tumbuk hingga halus/kalis,sambil koreksi rasa,sesuai kan selera masing" ya

  5. 5

    Setelah pas pindahkan dlm toples,jika disimpan dlm kulkas lbh awet tahan hingga 3bln

  6. 6

    Nikmati dg sayur dan gendar/lontong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_Angkring
Dapoer_Angkring @rubini_19097376
pada
Karanganyar-SOLO- JATENG
seorang perempuan pekerja keras juga ibu rumah tangga yg handal✊,suka traveling tp dlm kota saja😍😍joint cookpad november 2019🍲🍢🔪
Lebih banyak

Komentar (2)

khadijah
khadijah @cook_17929215
itu asemnya ga dikasih air kn ya?

Resep Serupa