23. Sambel pecel

#jelajahresepnusantara kali ini kita pulkam ke solo,nah solo sendiri sangat kental dg ciri khas masakanya yg manis,dan menu yg tak lekang oleh waktu yaitu pecel/gado" dg saus kacangnya yg khas pedas manis, meski bikinya hingga keringetan g bakal kecewa dech,sebab sekali bikin bisa tahan lama
#pejuanggoldenapron3
#jelajahresep
#wongsolomasak
#CloverdiSambelin
#Semarak_CloverdiSambelin
#cookpadcommunity_solo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#emaknusantarakreatif
#dapoer_angkring
23. Sambel pecel
#jelajahresepnusantara kali ini kita pulkam ke solo,nah solo sendiri sangat kental dg ciri khas masakanya yg manis,dan menu yg tak lekang oleh waktu yaitu pecel/gado" dg saus kacangnya yg khas pedas manis, meski bikinya hingga keringetan g bakal kecewa dech,sebab sekali bikin bisa tahan lama
#pejuanggoldenapron3
#jelajahresep
#wongsolomasak
#CloverdiSambelin
#Semarak_CloverdiSambelin
#cookpadcommunity_solo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#emaknusantarakreatif
#dapoer_angkring
Cara Membuat
- 1
Cuci kacang tiriskan,lalu siapkan bumbu cuci bersih,bakar terasi
- 2
Goreng kacang tunggu kira" 3menit baru cemplungkan bumbu kecuali daun jeruk,kencur dan asem jawa,goreng hingga menguning jgn sampe gosong,angkat
- 3
Siapkan lumpang,tuang bahan sambel yg di goreng dlm lumpang tumbuk hingga halus,bisa menggunakan blender/cooper jika ingin lbh praktis
- 4
Tumbuk hingga kacang dan cabe halus,lalu tambahkan daun jeruk kencur dan asem jawa juga garam dan terasi,tumbuk lagi hingga tercampur rata,terakhir tambahkan gula merah,vase ini sangat berat ya moms,jdi harap bersabar😁,tumbuk hingga halus/kalis,sambil koreksi rasa,sesuai kan selera masing" ya
- 5
Setelah pas pindahkan dlm toples,jika disimpan dlm kulkas lbh awet tahan hingga 3bln
- 6
Nikmati dg sayur dan gendar/lontong
Resep Serupa
-
Sambel pecel Sambel pecel
Beberapa kali beli sambel pecel instant di kang sayur tapi pak Suami gak cocok sama rasanya. Katanya terlalu manis, pernah juga beli sambel pecel yang rasanya dominan kencurnya..Mau bikin sambel pecelnya maju mundur soalnya kalo mau digilingin ke pasar kan harus minimal 1kg.Liat-liat referensi ternyata bisa pakai chopper. Jadilah di eksekusi pakai chopper aja.Ini resep andalan bulek saya, dulu tiap dari kediri pasti dibawain sambel pecel ini. Rasanya pas buat saya,gak kemanisan.Untuk takaran gulanya balik lagi ke selera masing2 ya...Dan saya pakai gula aren, sedikit saja sudah manis. Jadi sesuaikan aja dengan gula jawa yang dipakai..#PejuangGoldenBatikApron Gina Rukmi -
Sambel pecel Sambel pecel
Aku jarang jajan pecel karena nanti endingnya kecewa. Pecel yang dijual2 kebanyakan kurang well balance, beda sama yang di kampung. Bikin sendiri? Haduh itu kan butuh lumpang yes. Tapi gapapa lah yaaaa ini enak juga kok. pipit -
Sambel pecel Sambel pecel
Lagi kepengen makan pecel tapi maunya pake Sambel bikin sendiri. Jadilah Sambel pecel ini. Yuk di coba.... 😊😊 Gema Elok -
Sambel pecel Sambel pecel
Suami minta disiapkan pecel untuk hidangan makan malam bapak2 Jamaah masjid yang akan musyawarah. Cuz deh bikin sambel pecel sekalian banyak.... Biasanya orang rumah kepengin juga 😁😋 Elariesta Wahid -
Sambel pecel Sambel pecel
Kangen sama sambel pecel Madiun, biasanya sih kesana beli di bu Wir Kabul ato jajan di pasar djoyo pecel bawah pohon (ngisor wit). Sambel pecel disini ga cocok, banyak yg pke kencur, aslinya g pke kencur bahkan bawang putih jg g pke katanya. Klo dikasih kencur mending jd lotek sj 😹. Kacangnya sebagian sy ambil buat ampyang kacang, jd tinggal sisa segitu 😹😹😹. Hasil jadinya 500gr lumayan banyakKalori 220 per 50 gr sumber fatsecret Fajar Aditiya -
-
-
Sambel pecel Sambel pecel
resep dari ibu mertua . sengaja bikin sambel pecel ini bt stock sahur klo kesiangan tinggal rebus sayurannya aja deh. yuk di coba di jamin #antiribet bt menjalani #siapramadhan yuninurmeta -
Sambel pecel Sambel pecel
Masih ada sisa kacang tanah sedikit, kebetulan depan rumah ada daun jeruk, ya sudahlah vuat sambel pecel aja 😁 lala life -
Sambel pecel Sambel pecel
Kalau biasanya kita sering membeli nasi pecel atau sambel pecel siap jadi untuk praktisnya, namun apabila ada acara dirumah yang membutuhkan sambel pecel banyak tentu lebih hemat bila kita dapat membuat nya sendiri dirumah, rasanya lebih pas dan tidak kalah lezat dengan kita beli instan#PejuangGoldenApron2 Tyas yodha -
Sambel pecel Sambel pecel
Ketagihan makan pecel madiun sehat dan bikin melek jd penisirin mengira ngira resepnya Bunda Lisa -
Sambel pecel Sambel pecel
Rikuk resep mba Astrie anjarBiasanya sambel pecel selalu always beli jadi. Sekarang coba bikin sendiri dan ternyata enak ..top dehSuwun nggih mba astri yantie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)