Pan integral tejado

En esta receta les comparto, de tantas recetas qué pasan por internet, la he tomado y la he perfeccionado a mi manera.
Pan integral tejado
En esta receta les comparto, de tantas recetas qué pasan por internet, la he tomado y la he perfeccionado a mi manera.
Paso a paso
- 1
Hacer el fermento con la mitad del agua y 1/2. de azúcar Morena, aceite, huevo, y la melaza adicionar el resto del agua y la sal integrar bien y amasar dejar en reposo.
- 2
Después de dejar el crecimiento, tapado una vez logrado sacar el aire amasar y armar los panes.
- 3
Dejar qué lleven lo suficiente y llevar al horno. Por el tiempo necesario.
- 4
Opcional la avena en hojuelas. Esté pan me queda muy delicioso, para que la corteza me quedé un poco durita le coloque leche por encima y me queda durito por encima y muy suave por dentro.
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