Japanese Milk Bun (Roti Sobek Susu)
Aku liat resep ini di Twitter waktu zaman pandemi, aku coba dan berhasil! Orang rumah pada suka, jadinya aku bikin ini terus deh ahaha. Jadi waktu awal awal pandemi tuh aku emang suka baking di rumah. Udah 2 hampir 3 tahun ya ternyata. Skrg aku sedang menganggur pasca wisuda, akhirnya aku memutuskan untuk nyoba bikin roti ini lagi. Semoga tidak gagal!
Japanese Milk Bun (Roti Sobek Susu)
Aku liat resep ini di Twitter waktu zaman pandemi, aku coba dan berhasil! Orang rumah pada suka, jadinya aku bikin ini terus deh ahaha. Jadi waktu awal awal pandemi tuh aku emang suka baking di rumah. Udah 2 hampir 3 tahun ya ternyata. Skrg aku sedang menganggur pasca wisuda, akhirnya aku memutuskan untuk nyoba bikin roti ini lagi. Semoga tidak gagal!
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali mentega, uleni/mixer sampai setengah kalis
- 2
Masukkan mentega, uleni/mixer sampai kalis elastis
- 3
Bagi adonan menjadi 4 bagian untuk diberi pewarna (sekitar @120gr)
menurut aku untuk nyampur warna lebih enak pakai mixer krn warnanya jd cepat merata
- 4
Diamkan adonan selama +- 1 jam sambil ditutup
- 5
Kempiskan adonan kemudian bagi menjadi 4 bagian per warna (@30gr). Bulatkan dan tata dalam loyang yang sudah diberi baking paper
- 6
Diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat selama +- 40 menit. Kemudian ayak sedikit tepung di atas adonan
- 7
Panaskan oven. Panggang roti selama +- 15 menit di suhu 180° (sesuaikan dgn oven masing2 yaa)
- 8
Tadaaa udah jadi! Btw ini bisa dikasih isian ya kalo kalian mau. Jadi sblm dibentuk bulat, kasih isian dulu, baru deh dibulatkan dan ditata di loyang. Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang) Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang)
Ini kedua kalinya bikin Japanese milk bun dengan 2 resep yang berbeda. Yang ini aku pakai resep dari Youtube channel Luvita Ho dengan sedikit modifikasi. Bahannya lebih simpel dan hasilnya lembut banget.
-
Roti sobek karakter (japanese milk bun - eggless) Roti sobek karakter (japanese milk bun - eggless)
Dlm rangka ngabisin whipcream yg lumayan masih agak banyak, dibentuk warna warni gini dijamin anak jadi semangat makan, tinggal pilih mau yg warna apa 😁
-
Roti Kasur Eggless Japanese Milk Bun Roti Kasur Eggless Japanese Milk Bun
Pertama bikin karena suka lihat mba dinniroti di ig bikin roti terus pertama bikin aku pake komachi hsl ny bnr2 bgs serat nyaa . Ketagihan deh abis itu pengen bikin lagi. Nah kali ini ak bikin karena ngikutin yang happening fluffy bun atau roti kasur japanese milk bread
-
Pumpkin Milk Bun / Roti Sobek Susu Labu Kuning 🎃 Pumpkin Milk Bun / Roti Sobek Susu Labu Kuning 🎃
Ceritanya suami ngasih challenge masak lewat spin wheels dan terpilih negara Thailand 🇹🇭 Awalnya mau buat pad thai tapi boscil nodong minta kudapan manis. Akhirnya ngide buat Thai Milk Bun yang pernah viral itu tapi kami semua aslinya gak doyan karena eneg manis pol 🤣Alhasil dimodif pakai labu kukus dan isian cokelat-keju tanpa topping tambahan. Alhamdulillah suami dan boscil approved ✨#HidanganFavoritAnak #RotiAntiGagal
-
Japanese Milk Bun (roti kekinian) Japanese Milk Bun (roti kekinian)
Aku mah tau nya roti sobek atau roti kasur sihTapi gegara warna-warni dan namanya asing jadi langsung viral ni rotiAya-aya wae dasarAh jadi aja aku juga ikutan bikinAlhamdulillah percobaan pertama berhasil, iya berhasilnya aku mah segini aja udah hepiMaklum lah bukan chef jadi segini tuh udah seneng bukan mainAlhamdulillah nikmat temen ngopi banget ini mah..#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#Cemilan#JapaneseMilkBun#RotiSobek
-
Japanese Milk Bun (Bread) Japanese Milk Bun (Bread)
Selalu pengen nyoba sesuatu yg baru, dan viral. Belajar resep dan menu baru gak ada salahnya supaya kita bisa lebih banyak tau dan pastinya menjadi tolak ukur sejauh mana kemampuan kita.Recook: @Stella#PejuangGoldenApron3
-
Roti Milk Bun Roti Milk Bun
Aku selalu penasaran dg yg viral.. kebetulan aq biasa bikin roti, jadi aq coba trial sendiri. Eeeh pantesan viral, ternyata emang seenak itu😋😋#viral #milkbunthailand #reseprotimilkbun
-
-
Roti susu (Milk Bun) Roti susu (Milk Bun)
Hari ini lagi mupeng banget sama yang namanya roti. Iseng cobain resep punya orang malay. Ternyata kok ya enak juga ya.. hehe 1 resep ini jadi kurang lebih 10-11pcs ukuran 50gr
-
Soft milk bun roti tawar susu Soft milk bun roti tawar susu
Kepo pengen lihat bisa buat roti sendiri atau enggak. Ternyata bisa.Ini bentuknya mon maap hahaha beginner yahhhh jd nya masih gajelas bentuknya.Dalamnya pun kosong ya. Ini bener2 roti susu bun kosongan. Selamat mencoba!
-
Soft milk bun aka. Japanese milk bread Soft milk bun aka. Japanese milk bread
Yieyy bikin roti kekinian.. Saya coba pakai resep youtube luvita ho, resep aslinya tanpa pewarna tapi kalau saya beri warna hijau dan merah, dan tentunya sedikit saja ya karena warna yg diinginkan adalah pastel ciri khas roti ini..Dan konon penambahan terigu diatasnya sebelum di panggang utk membantu agar roti kokoh tidak keriput.. Cekidot 😊Sebelumnya kita belanja dulu ya tepung terigu dan susu cair nya di #BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar