BismillahKali ke tiga bikin ini tuh pasukan rumah doyan bgt m ini pak suami yg nda terlalu suka manis jg suka katanya manisnya pas dan nda bikin enek, pas pertama bikin alhamdulillah langsung berhasil keluar shiny nya jadi ketagihan bikin ini,hehehecoba2 bawa ke kantor suami niatnya mau testi alhamdulillah banjir orderan katanya enak

Dari dulu pengen bisa bikin brownies yg empuk padat dan paling penting shiny crust nya muncul 😂. Krn dr dulu bikin brownies, shiny crust nya gak pernah muncul 🤭. Akhirnya nemu resep ini. Resep aslinya setengah dr yg saya tulis ini. Ternyata kunci shiny crust itu, gulanya (gula diblender halus)harus benar2 larut 🥰, dan adonan jgn terlalu mengembang (terlalu lama dikocok) krn kalo adonan terlalu lama dikocok dan mengembang, nanti browniesnya naik lalu retak 😂 jd solusinya setelah gula dirasa agak larut, diamkan adonan sekitar 10menit, lalu kocok kembali sebentar, baru masukkan bahan lainnya 😉

Udh lama gak buat yg nyoklat-nyoklat 🤤

Klw bikin brownies panggang kluar shiny ny psti girang bngt daaah...Silhkn d coba ini tuh gmpng bkin ny n legit bngt rs ny..

Lagi seneng senengnya bikin brownies panggang. Setiap bikin 2 loyang, 2 hari langsung habis . 1 loyang dihabisi anak anak, 1 nya lagi dihabisin aku ( tambah subur deh nih badan ) :D*Video tips sukses membuat brownies panggang kopi shiny crust sudah di upload di youtube Smart Mama Vlog.Bikinnya gampang banget ga pakai mixer. Cuma tinggal aduk aduk aja jadi.Teksturnya padat, moist , crunchy diluar dan lembut didalam.Aku bikin 2 versi yang rasa kopi dan klasik coklat.Manisnya coklat ditambah pahitnya kopi bikin aftertastenya ngak enek. belum lagi wanginya kopi bikin nagih.Kalau anak anak suka banget yg rasa klasik coklat karena rasa dan baunya bener bener nyoklat banget dan rasanya lbh manis , tidak ada rasa pahitnya.Untuk choco chipnya saya rekomendasiin pakai choco chips Callebaut. Saya pakai yg 54 persen . Coklatnya berasa banget.Resep brownies klasik coklat :gula 75 gr ,tidak pakai kopiTakaran lainnya dan cara buatnya sama yah.Dibawah ini resep brownies kopi#pilihmasak#camilan

bikinan ke sekian kali. pengen coba resep brownies yang teksturnya lebih lembut dan creamy coklatnya terasa banget, tapi bagian atasnya tetep shiny crust. akhirnya nambahin beberapa takaran resep brownies panggang. dan hasilnyaaaaa....... enak banget menurut poyyaa 🤤

Sering banget bikin brownies tapi gak keluar Shiny and Crust nya. Akhirnya coba² modifikasi resep. Taraaa jadilah brownies Fudgie, Crust and Shiny ini.#PejuangGoldenApron3

Dari kemarin pengen banget makan brownies dan pas cek bahan ada semua dirumah yaudah langsung buat ajalah dan rasanya mantab banget

dalemnya empuk, atasnya shiny crust. berhasil! aku pake resep nya mba @Fitri Sasmaya#banggakirimrecook

Setelah percobaan pertama gagal keluar shiny nya saya masih penasaran apa yang kurang dan apa yang salah, ternyata kuncinya ada di gulanya harus benar-benar larut .... Dan suhu jangan terlalu panas dulu untuk ngeluarin si shiny... Percobaan pertama saya pakai suhu 170° C sesuai resep justru ga keluar sama sekali si shiny ,trs sharing pengalaman sama temen dan tetangga yang biasa jualan brownies dia kasih tau biasanya bikin brownis suhunya 150°C dan gulanya banyak aja kuncinya ,dan gula benar benar sudah larut , akhirnya jadilah si shiny keluar dengan cantiknya 😍... senang nya,😘Source: erlina_lim#PejuangGoldenApron3#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_bekasi#minggu_ke4

Aku tuh suka banget makan brownies yg padat, nyoklat & ada pahit²nya gtu 🤤😍Klo beli pasti dapetnya brownies kukus, jd coba² terus bikin yang sesuai keinginanIni nemu resep yg pas mantap sesuai seleraku 😅#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_community

01.5.18Jadi, ini tu aku bikin utk dibawa meet up tempat kk ranie, krn dia request yg dipanggang. Jujur aja, aku mmg tipe org yg kurang doyan cake alias bolu boluan tp brownies doyan bgt 😂, Dgn catatan emg itu brownies enak 😆. Terakhir x bikin bolu pisang ud lama bgt, sblm hamil ke 2 ini. Dan inilah kali pertama lg aku bikin cake. Dan Alhamdulillah serumah kk ranie suka, temen2 blg enak. Tapi... bawah nya ini rada hangus dikit 😢😅😭😂 krn sambil jaga bocil bikin nya. Over all ttp yummehh.. nyoklat bingiiittssss😍😘. Intinya pake dcc yg bagus, dan coklat bubuk nya jg yg bagus. Resep sdh aku ubek ubek sana sini maafkan daku mba fitsas 😗. Referensi jg dr mana mana tp ttp fokus ama CP mba fitsas ujung2 nya. Dan berhasil. Shiny plus retak retak indah nya keluar. Hihihi wlw kata mba fit api nya kegedean. Krn ud lama bgt gk baking, otang yg ku pake udh gk bsa ku kenali lagi 😂.Source : CP Mba Fitri sasmaya dan yutub chnnel Hendra ds. Jika mw buat dikit bikin aja setengah resep ya. Happy baking 😘