Lekker / Crepes (Awet Renyah Seminggu Lebiih)
Halo semuanya!
Ini adalah resep camilan simple sederhana satset 15 menit jadi, cepettt... Tapiii, punya cerita panjang di baliknya, hihi...
Jadiii ceritanya adalah, berawal dr duluuuuu pernah jajan Lekker isi meises yang cuma seuprit kecil harga 9000. Duh, jiwa emak2ku meronta. Kalau bikin sendiri, 9000 pasti bisa jadi banyaak, haha.
Setelah itu, besoknya langsung cari-cari resep lalu eksekusi. Daaaannn, GAGAL donk! Jangankan renyah, jadinya malah letoy keple2 absurd banget deh 🙈🙈. Ternyataaa, bikin lekker ini tak semudah yg dilihat ya! Wkwkw.
Karena jadi makin penasaran, besoknya lagi cobain resep lainnya, dan hasilnya gagal juga. Coba lagi, bisa renyah sih, tp baru setengah jam udah letoy. Coba lagi, akhirnya bisa awet renyah seharian, tp agak keras gigitnya 🤭. Coba lagi, coba lagi, coba lagiii... Otak atik bahannya, dan gonta ganti wajan/teflonnya juga. Menurut sy sih paling OK kalau pakai wajan kuwalik karena lebih cepat, dan hasilnya lebih tipis & mulus merata.
Daaaan, ini setelah sekian banyak percobaan, akhirnya bisa juga bikin Lekker sesuai harapan yang mirip spt yg dijual2. Renyaaah banget, ringan, dan kriuknya awet semingguan lebih asal penyimpanannya benar. Sejak saat itu, jd sering banget bikin Lekker buat camilan di rumah.
Selamat mencoba ya, semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi.
Season everyhthing with love 💚
Gbu
#TimloWoyoWoyo
#Timlo_Satset15Menit
#CookpadCommunity_Solo
Week 40
#PejuangGoldenBatikApron
Lekker / Crepes (Awet Renyah Seminggu Lebiih)
-
Zuhrotul Aini“Crispy & enak, terima kasih resepnya🙏🏻😊” -
Cooking Vera“Terima kasih mb @mrskori resepnya 🙏 ijin reshare ya 🙏” -
Soraya Ayu“Makasih bund resepnyaa 😍” -
DKitchen“Halo mb...setor cooksnap, terimakasih resepnya 🙏” -
Pawon Winna“Maaf mbak Rini @mrskori terlambat setor CS keburu habis cemilannya he he he 👍👍🤗” -
Mama Elga“Buat crepes enak..mirip crepes abang2..anak anak suka, krn 1 resep jadi banyak..sisa adonan jadi model eggroll..enak banget. Makasih resepnya👍”
Halo semuanya!
Ini adalah resep camilan simple sederhana satset 15 menit jadi, cepettt... Tapiii, punya cerita panjang di baliknya, hihi...
Jadiii ceritanya adalah, berawal dr duluuuuu pernah jajan Lekker isi meises yang cuma seuprit kecil harga 9000. Duh, jiwa emak2ku meronta. Kalau bikin sendiri, 9000 pasti bisa jadi banyaak, haha.
Setelah itu, besoknya langsung cari-cari resep lalu eksekusi. Daaaannn, GAGAL donk! Jangankan renyah, jadinya malah letoy keple2 absurd banget deh 🙈🙈. Ternyataaa, bikin lekker ini tak semudah yg dilihat ya! Wkwkw.
Karena jadi makin penasaran, besoknya lagi cobain resep lainnya, dan hasilnya gagal juga. Coba lagi, bisa renyah sih, tp baru setengah jam udah letoy. Coba lagi, akhirnya bisa awet renyah seharian, tp agak keras gigitnya 🤭. Coba lagi, coba lagi, coba lagiii... Otak atik bahannya, dan gonta ganti wajan/teflonnya juga. Menurut sy sih paling OK kalau pakai wajan kuwalik karena lebih cepat, dan hasilnya lebih tipis & mulus merata.
Daaaan, ini setelah sekian banyak percobaan, akhirnya bisa juga bikin Lekker sesuai harapan yang mirip spt yg dijual2. Renyaaah banget, ringan, dan kriuknya awet semingguan lebih asal penyimpanannya benar. Sejak saat itu, jd sering banget bikin Lekker buat camilan di rumah.
Selamat mencoba ya, semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi.
Season everyhthing with love 💚
Gbu
#TimloWoyoWoyo
#Timlo_Satset15Menit
#CookpadCommunity_Solo
Week 40
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan, aduk rata lalu saring supaya tidak bergerindil.
- 2
Siapkan teflon dan panaskan di kompor. Saya pakai api sedang cenderung kecil dan double tungku kompor supaya jarak apinya lebih jauh sehingga tidak cepat gosong. Celupkan wajan ke adonan, taburi dengan bahan filling.
- 3
Setelah warnanya kecoklatan, sisir perlahan bagian pinggirnya lalu lipat. Angkat. Sewaktu diangkat, lekker agak lembek, tapi sesaat setelahnya akan kokoh crispy.
- 4
Setelah dingin, simpa dalam toples tertutup atau plastik per satuan. Yuk dicoba!
Resep Serupa
-
-
Lekker / Crepes Lekker / Crepes
Jajanan sekolah sewaktu SD yg sering sy beli selain keripik singkong yaitu Lekker. Crepe tipis dgn isian gula pasir/meses kadang ada juga yg di isi irisan pisang.Source : @mrskori#Bakerpad_community#Bakerpan_NostalgiaJajananSekolah
-
Crepes / Kue Lekker Crepes / Kue Lekker
Udah lama nyimpan resep ini ..mau eksekusi pake teflon masih takut gagal..dulu pernah bikin crepes / kue lekker dengan resep lain dan coba pake teflon,,hasilnya gak bisa renyah dan cenderung agak pahit 😭..Akhirnya kemaren wajan kwalik yang pesan lewat online dateng,,langsung deh hari ini coba eksekusi .. Alhamdulillah berhasil dan renyah banget 😀Source : IG fridajoincoffe
-
Crepes / Lekker Sederhana Crepes / Lekker Sederhana
Lagi pengen bikin camilan yg gampang dan enak, ketemulah ide bikin crepes. Krna kangen jaman kuliah dlu suka beli ini. Sensasi renyah gurih di tambah toping manis bikin nagih.#PejuangGoldenBatikApron#week16#Crepes#OlahanTeflon
-
Crispy crepes/lekker Crispy crepes/lekker
Resep ini hasil recook dari mba Affats.Hasilnya renyah sampai sore hari.Cocok jadi teman ngeteh ☕
-
Crepes / Lekker Crepes / Lekker
May Challenge di Bakerpad bulan ini bertemakan "Nostalgia Jajanan Sekolah". Nahh, crepes ini udah ada dr jaman sekolahku dlu,, hanya dulu namanya Leker (dg 1 huruf K),, abang2 menggunakan penulisan itu biar gampang bacanya 😂 tp ku tau mksd nya yaa Crepes ini.. Setelah matang dibungkus dg kertas roti / lembaran kertas2 ujian yg sudah tdk dipakai,, jdi msh ada tulisan2 nya gt 😁 it's okey no problem.. Yg penting rasanya enak dan renyah..Kali ini saya CS dari mbak @Visda_Ummu2H .. Trimakasih 🙏🏻#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#Bakerpad_Community #Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah
-
Leker / Lekker / Crepes Leker / Lekker / Crepes
Ngidam ini cukup lama karena ditempat saya susah cari, alhasil kemarin beli tepung beras dan hari ini di buat. 1 resep dapat banyak leker tergantung ukuran teflon masing masing yaa.Lebih enak di konsumsi saat br matang krna lbh crispy.Kalau dirasa adonan terlalu kental, di beri air lagi, karna kunci leker yg crispy adalah adonannya tidak terlalu kental.
-
Crepes/leker renyah Crepes/leker renyah
kakaknya beli crepes lalu adiknya gak kebagian (mau beli uda habis).karena umma capek dengerin tangisannya,jadilah dijanjiin untuk dibuatkan.
-
Crepes/Lekker Crepes/Lekker
Jajanan jaman old,ini kl di kampung ak Yogyakarta namanya leker.Pas msh sekolah SD dl kue leker ini selain isiannya mesis cokelat juga di beri taburan gula dan irisan pisang.
-
Kue Lekker Renyah aka Crepes Kue Lekker Renyah aka Crepes
Setelah hamil 6 bulan mamak suka ngide random bikin apa gitu hahahaJadilah malam mendung yg melahirkan inspirasi si lekker kemripik nan renyah ini, udah mirip Crepes yg dijual di mall mall haha
-
05. Crepes / Kue Lekker 05. Crepes / Kue Lekker
Lama ngga jajan ini karna hampir ngga pernah ke mall lagi sejak pandemi, kangen juga, suami suka sekali dan anak2 juga.Bikinnya ala2 aja tanpa telur, dengan takaran sendok dan gelas 😄Hasilnya garing, dan tidak mengeceqakan meski hanya pake teflon aja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)