Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramLabu Kuning (berat setelah di Kukus)
  2. 250 gramTepung Terigu
  3. 1 Sd TehRagi
  4. 150 gramGula Pasir
  5. 1/2 Sd TehOvalet
  6. 2Bt Telur Ayam
  7. 1 Sd TehVanilli cair
  8. SejimpitGaram
  9. 100 mlSusu cair / Santan Kental
  10. 50 mlminyak goreng
  11. secukupnyaPasta Coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Labu Kuning, kukus dan haluskan. Hingga lembut.
    Bisa di blender dgn Susu Cair / santan kental dari bahan.

  2. 2

    Siapkan bahan2. Ayak Tepung Terigu, saya bikin Biang (1 Sd Teh Ragi, 50 ml Susu Cair / santan kental). Jika tidak pake biang. Campur Ragi brrsama Terigu.

  3. 3

    Siapkan wadah. Masukkan Telur Ayam, GuLa dan Ovalet, garam dan vanili cair. Kocok dgn Wisk / mixer asal tercampur dan gula hancur.
    Masukkan Labu Kuning halus. Kocok rata.

  4. 4

    Masukkan Terigu bertahab (3 tahab) sambil diaduk, tambahkan biang dan santan Instan.

  5. 5

    Tambahkan Minyak Goreng csmpur rata. Pastikan minyak tdk mengendap di bawah.
    Tutup adonan dgn serbet.
    Biarkan selama 1 jam. Stua sampai keluar gelembung2 buih )
    Tergantung cuaca.
    (kmrn agak mendung jd ga sempurna)

  6. 6

    Aduk adonan untuk mengeluarkan gelembung udaranya. Ambil sedikit beri pasta coklat
    Sispkan cetakan yg sudah diolesi minyak goreng tipis.
    Masukkan adonan putih, coklat dan putih.

  7. 7

    Kukusan sebelumnya sudah panas dan Siap digunakan..
    Kukus selama 15 mnt / sampai matang dan api besar.

  8. 8

    Sajikan. Ini lembut dan ga terasa Labu Kuning nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
pada
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta
Masakan Rumahan yang bisa jadi istimewa . Karena dimasak dengan Hati 😍😍❤❤ .IG :Artikah72
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa