Capcay Kuah

El Hallie
El Hallie @dapurbunbun
Tangerang Kota

Salah satu masakan yang aku suka sayur campur aka capcay , makan sayur pake nasi+kerupuk aja udah cukup yakan bund 🤣🙏

Capcay Kuah

19 orang berencana membuat resep ini

Salah satu masakan yang aku suka sayur campur aka capcay , makan sayur pake nasi+kerupuk aja udah cukup yakan bund 🤣🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhbakso sapi
  2. 10 lembarsawi putih
  3. 6 bhputren/jagung muda
  4. 1 bhwortel agak besar
  5. 6 bhbuncis
  6. Sebelah kembang kol (1bh aku bagi 2)
  7. Bumbu halus, 5bh kemiri 6bawang merah 4bawang putih ladaku 1bks
  8. 1-2 sdmmaizena larutkan unk pengental
  9. 3 bhcabe hijau besar iris serong
  10. Gula,garam,kaldu & saus tiram
  11. Air secukupnya (takaran bathin ajalah bun)
  12. Minyak unk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan potong-potong

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan air dan sayuran yg agak keras spt wortel putren dan yg lain menyusul

  3. 3

    Masukan perbumbuan ya bund, gula garam kaldu sambil aduk saus tiram dikira2 aja 1sdm cukup

  4. 4

    Next setelah sayuran masuk semua tambahkan larutan tepung maizena ya bund, biarkan sampai mendidih dan matang cabe hijau buat pemanis aja aku masukan bareng sayuran ya bund 💕 enjoy !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
El Hallie
El Hallie @dapurbunbun
pada
Tangerang Kota
Instagram @elhallie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa