Bahan-bahan

sekeluarga
  1. 1 kgayam
  2. bumbu halus :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2kemiri
  6. 15 buahcabe merah keriting
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. bumbu cemplung :
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1 batangserai geprek
  13. 3 irislengkuas geprek
  14. gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk
  15. 1 schkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, lalu cuci sampai bersih dan rebus dulu

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu halus, aduk hingga harum, tambahkan bumbu cemplung

  4. 4

    Masukan ayam aduh hingga merata

  5. 5

    Tambahkan air +-500ml

  6. 6

    Tutup dan tunggu hingga air menyusut

  7. 7

    Setelah air menyusut, tambahkan kecap manis, gula, garam, royco

  8. 8

    Cicipi sebelum di hidangkan

  9. 9

    Kalau sudah sesuai selera silahkan dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Adindha Putri
Adindha Putri @adindhaputriak
pada

Resep Serupa