Rica - Rica Ayam

Intan Nor Amalia
Intan Nor Amalia @intan885
Semarang, Jawa Tengah

Request masakan dari ibuku nih minta dimasakin rica" kebetulan di kulkas ada stok ayam dan bosen banget dengan olahan ayam goreng. Jadi deh Rica - Rica Ayamnya sampai habis bersih 😁

Rica - Rica Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Request masakan dari ibuku nih minta dimasakin rica" kebetulan di kulkas ada stok ayam dan bosen banget dengan olahan ayam goreng. Jadi deh Rica - Rica Ayamnya sampai habis bersih 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ayam potong
  2. 2 cmjahe geprek
  3. 1 buahserai geprek
  4. 1 ruaslengkuas geprak
  5. 3 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 2 buahgula jawa
  8. Kecap manis
  9. 2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa
  11. 300 mlair
  12. Minyak
  13. Bumbu halus ;
  14. 7 siungbawang putih
  15. 7 siungbawang merah
  16. 15 bijicabai rawit merah
  17. 15 bijicabai keriting merah
  18. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Uleg bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak

  4. 4

    Gongso bumbu hingga harum

  5. 5

    Masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai

  6. 6

    Tambahkan air

  7. 7

    Masukan gula jawa, garam dan penyedap rasa tunggu hingga gula jawa larut

  8. 8

    Tambahkan kecap bila warnanya kurang coklat

  9. 9

    Koreksi rasa

  10. 10

    Masukan ayam hingga meresap bumbunya

  11. 11

    Rica-rica ayam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Nor Amalia
pada
Semarang, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa